- Σιτάλευρο - 4 φλιτζάνια
- Μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Νερό - 2 φλιτζάνια
- Sol - 1 πρέζα
- Βούτυρο - - Για γεύση
Το Lavash σε ένα multivarquet είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστείς. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ακολουθήσουμε τα εξής βήματα: Βήμα 1: Πρώτα, λιώστε τη ζύμη σε ζεστό νερό, προσθέστε αλεύρι, νερό, αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι. Παρεμβάλλεται για 5-6 λεπτά. Το μείγμα πρέπει να μετατραπεί σε κολλώδη και αρκετά χοντρή ζύμη. Βήμα 2: Η ζύμη πρέπει να καλύπτεται με μια πετσέτα και να τοποθετείται σε ζεστό μέρος για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη πάλι με ένα κουτάλι. Βήμα 3: Λιπάνετε το φλιτζάνι του λαδιού multivark (κατά προτίμηση κρεμώδες) και ρίξτε μέσα του ένα μέρος της ζύμης (από αυτή την ποσότητα των συστατικών, περίπου 4 lavash θα ληφθούν). Βήμα 4: Γυρίστε το μαρκαδόρο για 5 λεπτά για να το θερμαίσετε και να το απενεργοποιήσετε. Μετά από 30 λεπτά, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Bake" για 20 λεπτά και, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το πρόγραμμα. Βήμα 5: Γυρίστε το λάβα και ξαναψήστε το ίδιο πρόγραμμα για περίπου 30 λεπτά. Βήμα 6: Απενεργοποιήστε το μαρκαδόρο και αφήστε το ψωμί πίτας να κρυώσει. Το πεδίο του πώς η λαβάς θα κρυώσει, θα πρέπει να "κονιοποιηθεί" με αλεύρι και από τις δύο πλευρές. Για να γίνει το lavash λεπτότερο, σε μια σειρά πρέπει να χύνεται λιγότερη ζύμη στο multivark. Καλή τύχη!
Μερίδες: 3-4