Νόστιμη σαλάτα Σαλάτες από λάχανο του Πεκίνου μπορούν να μαγειρευτούν όλο το χειμώνα, εμπλουτίζοντας τη διατροφή σας με μια δέσμη βιταμινών και άλλων θρεπτικών ουσιών. Αυτό το είδος λάχανου συνδυάζεται τέλεια όχι μόνο με τα λαχανικά, αλλά και με διάφορα πρόσθετα κρέατος και ιχθύων. Καλά επιλεγμένες σάλτσες δίνουν στις σαλάτες από το Πεκίνο επιπρόσθετες γευστικές αισθήσεις, καθιστώντας τους πικάντικες.
Συστατικά:- Λάχανο, Πεκίνο 300 g
- Καρότο 1 τεμ.
- Καρύδια μπαστούνια 100g
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι 150 g
- Μαγιονέζα 150 γρ
- Μαϊντανός φρέσκο 10 g
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να κάνετε μια σαλάτα, πάρτε φρέσκο λάχανο Peking, καρότα, ραβδάκια καβουριών, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, μαγιονέζα, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
- Βήμα 2 Ψιλοκόψτε το λάχανο.
- Βήμα 3 Καρότα καθαρίστε και τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Βήμα 4 Καβούρια ραβδίζονται ψιλοκομμένα.
- Βήμα 5 Πλύνετε τα πράσινα μαϊντανό με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
- Βήμα 6 Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά και προσθέστε αραβόσιτο απογυμνωμένο από το χύσιμο.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε τα πάντα, πιπέρι, αλάτι και σεζόν με μαγιονέζα.