Σούπα κρεμμυδιού για απώλεια βάρους

Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, λεπτώς τεμαχισμένα. Με το λάχανο κάνουμε το ίδιο τέχνασμα - το αλέθουμε σε κομμάτια που Συστατικά:

• Κρεμμύδια - 6 κομμάτια
• Λευκό λάχανο - 1 τεμάχιο
• Καρότο - 2 τεμάχια
• Ντομάτες - 5 τεμάχια
• Πράσινο - - Για γεύση
• Μπαχαρικά - - Για γεύση
• Αλάτι - - Για γεύση

Οδηγίες

Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, λεπτώς τεμαχισμένα. Με το λάχανο κάνουμε το ίδιο τέχνασμα - το αλέθουμε σε κομμάτια του ίδιου μεγέθους με τα κρεμμύδια. Βγάζουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε τεταρτημόρια ή μικρά καλαμάκια, όπως τους αρέσει καλύτερα. Το κύριο πράγμα είναι μικρό. Οι ντομάτες πλένονται καλά και κόβονται σε μικρότερα κομμάτια. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι ελαφρώς μαλακό, κυριολεκτικά 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Όλα τα λαχανικά τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, σε μεσαία θερμότητα φέρνουν σε βρασμό. Όταν βράσει - μην ξεχάσετε να αλάτι και πιπέρι, και προσθέστε το φύλλο δάφνης και τα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, έτσι ώστε η σούπα δεν ήταν εντελώς φρέσκο. Μην σκουπίζετε τα αιχμηρά μπαχαρικά - όσο πιο σφικτή είναι η σούπα, τόσο καλύτερη είναι η απώλεια βάρους. Αλλά μέσα σε λόγο, βέβαια :) Varim σούπα μέχρι την απαλότητα των λαχανικών, περίπου 10 λεπτά μετά το βρασμό. Στο τέλος του γεύματος, προσθέστε γενναιόδωρα φρέσκα πράσινα στη σούπα, αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά και αφήστε την να βρασταθεί κάτω από το καπάκι. Η σούπα είναι έτοιμη! Bon appetit :)

Μερίδες: 5-6