Ενδείξεις για δίαιτα 5 πίνακες
Η δίαιτα 5, όπως πολλοί άλλοι, αναπτύχθηκε από τον Μ.Ι. Pevzner στη δεκαετία του 80 στις ΗΠΑ, αλλά εξακολουθεί να παραμένει αρκετά δημοφιλής. Ονομάζεται επίσης "ηπατικό", δεδομένου ότι η κύρια δράση του αποσκοπεί στη συμπερίληψη της φυσιολογικής, θρεπτικής διατροφής για το ήπαρ. Με την τήρηση της διατροφής, ανανεώνονται οι λειτουργίες της χοληφόρου οδού και του ήπατος και βελτιώνεται επίσης η εργασία της χοληδόχου κύστης. Ο πίνακας αριθ. 5 ενδείκνυται για τη χολοκυστίτιδα, την παγκρεατίτιδα, την ηπατίτιδα, την κίρρωση, τη γαστροδωδεκαδακτίτιδα, τη γαστρίτιδα.
Τι μπορείτε να φάτε, ακολουθώντας τη διατροφή "5 τραπέζι";
Κρίνοντας από τις αναθεωρήσεις, αυτή η δίαιτα είναι εύκολα ανεκτή ακόμη και από τα παιδιά, αφού ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι αρκετά μεγάλος. Αλλά θα απαιτήσει μέγιστη ευθύνη και πειθαρχία σε ορισμένα θέματα. Εξάλλου, καταρχήν, πρόκειται για μια θεραπευτική δίαιτα και για το πώς θα την παρατηρήσετε εξαρτάται από το αν έχετε το αναμενόμενο αποτέλεσμα ή όχι. Προσκολλημένοι στο "5 τραπέζι", μπορείτε να φάτε: αυγά, μαλακή ομελέτα, λαχανικά σαλάτες, καθώς και λαχανικά στιφάδο, στον ατμό και πρώτες, ζελέ, kissels, compotes, φρούτα, αλλά όχι πολύ όξινο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γιαούρτι, γιαούρτι , μαγειρεμένο ή ψημένο κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, βόειο κρέας, βραστά λουκάνικα και λουκάνικα, σίκαλη και ψωμί ολικής αλέσεως, ψητά, πίτες με διάφορα επιτρεπόμενα γεμίσματα, μέλι, μαρμελάδα. Αλλά θα πρέπει να εγκαταλείψετε μαύρο καφέ, κακάο, ανθρακούχα ποτά με βαφές και χωρίς, παγωτό, σοκολάτα, μπαχαρικά, κρεμμύδια, σκόρδο, τόσο ακατέργαστο όσο και μεταποιημένο, μανιτάρια, τηγανητά αυγά, λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, καπνιστά προϊόντα, , φρέσκο ψωμί, ζαχαροπλαστική και ψημένο ψωμί.
Πίνακας δίαιτα μενού № 5
Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι αρκετά μεγάλος. Ως εκ τούτου, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να προετοιμάσετε πολλές νόστιμες και ενδιαφέρουσες συνταγές, ενώ ευχαρίστησαν τους εαυτούς τους και τους αγαπημένους τους με πιάτα στο στόμα που δεν είναι μόνο χρήσιμα, αλλά και νόστιμα. Το σύνολο των τροφίμων είναι τόσο άφθονο που μπορείτε να πάρετε ακριβώς εκείνα τα πιάτα που όλοι θα ήθελαν. Θα πρέπει να εγκαταλείψουμε μόνο τα επιβλαβή συστατικά.
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα κατά προσέγγιση μενού διατροφής Pevzner για μία ημέρα:
Ο πίνακας αριθ. 5 στοχεύει σε μια ισορροπημένη πρόσληψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Από τη συνήθη διατροφή σας είναι να αποκλείσετε τα τρόφιμα με υψηλή χοληστερόλη, οξαλικό οξύ, αιθέρια έλαια. Επιπλέον, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε τη διαδικασία τηγανίσματος με το βράσιμο, τον ατμό ή το μαγείρεμα.
