Όπως υποδηλώνει το όνομα, η σαλάτα σερβίρεται σε ένα μεγάλο πιάτο και είναι ένα λουλούδι ηλίανθου. Και απολύτως οποιαδήποτε προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διακόσμηση. Για παράδειγμα, οι σπόροι είναι ελιές ή καλαμπόκι, και τα πέταλα κατασκευάζονται από μάρκες.
Πώς να προετοιμάσετε αυτή την αυθεντική σαλάτα;
Θα χρειαστείτε
- Θρεπτικό γάλα - 1 Τράπεζα
- πατάτες - 3 τεμ.
- πράσινα κρεμμύδια - 50 γραμμάρια (περίπου μία δέσμη)
- αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
- τσιπς
- ελιές - 1 κατσαρόλα
- μαγιονέζα
- αλάτι και πιπέρι
Ας έρθουμε έτοιμοι
- Οι πατάτες και τα αυγά βράζουν και δροσίζουν. Λαχανικά συνθλίβονται σε μικρούς κύβους και αμέσως τοποθετούνται σε ένα πιάτο στο οποίο το πιάτο θα σερβίρεται.
- Κορυφή με πασπαλίζουμε με κρεμμυδάκια, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
- Στη συνέχεια, να βάλει το κονσερβοποιημένο ψάρι. Η συνταγή λέει ότι πρέπει να πάρετε ένα βάζο από γάδο, αλλά μόνο στην περίπτωση, αποθηκεύστε ένα ακόμη. Αντί αυτού του ψαριού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πιο οικονομική επιλογή - το σκουμπρί στο πετρέλαιο. Με τα ψάρια, θα πρέπει να αποστραγγίσετε το υπερβολικό υγρό και να ανακατέψετε το δοχείο με ένα πιρούνι.
- Προχωρούμε στα αυγά. Διαχωρίζουμε το βρασμένο προϊόν σε πρωτεΐνες και κρόκους. Τρεις σκίουροι σε ένα μεγάλο τρίφτη και απλώνονται πάνω από τα ψάρια. Είναι καλύτερα να λιπαίνετε αυτό το στρώμα με μαγιονέζα, έτσι ώστε η σαλάτα να είναι πιο ζουμερή.
- Οι πρωτεΐνες αλέθονται στο μικρότερο τρίφτη και κατανέμονται ομοιόμορφα πάνω στις πρωτεΐνες.
- Τώρα, το κύριο πράγμα είναι να κάνετε μια ωραία σαλάτα. Εδώ όλα εξαρτώνται από τις ικανότητες και τη φαντασία σας. Μπορείτε να σχεδιάσετε ένα πλέγμα μαγιονέζας πάνω από τον κρόκο και να διαιρέσετε τα μισά της ελιάς σε ένα σχέδιο σκακιέρας. Κάποιοι να τις βάζουν αμέσως στον κρόκο ή να πασπαλίσουν την επιφάνεια με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουν πέταλα, και γι 'αυτό, μάρκες, που τοποθετούνται στις άκρες ενός πιάτου, είναι τέλεια.
Μια άλλη εκδοχή της σαλάτας
Στην πραγματικότητα, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας πιάτο προσθέτοντας τα αγαπημένα σας προϊόντα. Σας προσφέρουμε μια πιο πικάντικη εκδοχή αυτού του υπέροχου πιάτου.
Τα συστατικά
- καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ
- αυγά - 4 τεμ.
- σκληρό τυρί - 200 γραμ
- μπιζέλια - 300 γραμμάρια (φρέσκα ή σε κονσέρβα)
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- ελιές - 1 κατσαρόλα
- τσιπς
- μαγιονέζα
Διαδικασία μαγειρέματος
- Κοτόπουλο άλεση. Εάν χρησιμοποιείτε ωμό κρέας, προετοιμάστε το και ψήστε το.
- Μαριναρισμένα μανιτάρια απλά κομμένα σε μικρές φέτες και κύβους κρεμμύδι. Εάν χρησιμοποιείτε ακατέργαστα μανιτάρια, τα τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα με φυτικό έλαιο.
- Τα αυγά βράζουν και διαχωρίζουν τις πρωτεΐνες και τους κρόκους. Τυρί τρία για ένα μεγάλο τρίφτη.
- Διαδώστε τα στρώματα σαλάτας. Αν θέλετε, μπορείτε να πάρετε ένα διαφανές δοχείο έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να δουν τις μεταβάσεις μεταξύ των στρωμάτων. Η σειρά έχει ως εξής: κοτόπουλο, μανιτάρια με κρεμμύδια, μαγιονέζα, πρωτεΐνες, σκληρό τυρί, και πάλι λίγο μαγιονέζα. Εάν το επιτρέπει ο αριθμός των προϊόντων, επαναλαμβάνουμε ξανά όλα τα στρώματα και καλύπτουμε την κορυφή με ένα πλέγμα μαγιονέζας.
- Διακοσμούμε το πιάτο. Οι ελιές κόβονται στο μισό και κατανέμονται ομοιόμορφα γύρω από τις άκρες. Αφήστε το κέντρο ελεύθερο και πασπαλίστε με τριμμένο κρόκο. Στις πλευρές των τσιπ ραβδιών σαλάτας για να φανεί σαν πέταλα.