Αρωματική κομπόστα φραουλών για το χειμώνα - βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Τα κενά βιταμινών από τα μούρα και τα φρούτα για το χειμώνα μπορούν να γίνουν σε οποιαδήποτε ποσότητα και σε οποιαδήποτε μορφή. Μια εξαιρετική υπενθύμιση του ζεστού καλοκαιριού στο κρύο και το κρύο θα είναι μια νόστιμη και αρωματική κολοκύθα φράουλα. Μπορεί να μαγειρευτεί με αποστείρωση. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη ποσότητα κιτρικού οξέος και χυμού λεμονιού για να εκτελέσετε το τεμάχιο εργασίας χωρίς αποστείρωση. Επιτρέπεται η προσθήκη μήλων, βερίκοκων και άλλων εύγευστων συστατικών στο κύριο συστατικό. Μεταξύ των προτεινόμενων συνταγών φωτογραφιών και βίντεο με οδηγίες βήμα προς βήμα, μπορείτε να βρείτε υπέροχες απλές επιλογές που σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε κομπόστα από φράουλες για το χειμώνα. Για μια μεγάλη οικογένεια και τη θεραπεία συγγενών και φίλων, συνιστάται να το κυλάτε σε κουτιά των 3 λίτρων: οπότε όλοι γνωστοί θα έχουν ένα χρήσιμο και πρωτότυπο ποτό το χειμώνα.

Απολαυστική κομπόστα φραουλών για το χειμώνα για 3 λίτρα - συνταγή φωτογραφίας βήμα προς βήμα

Η προετοιμασία της κολοκύθας φράουλας για τη χειμερινή περίοδο δεν χρειάζεται να είναι μακρά και εξαντλητική. Μπορείτε να συγκολλήσετε ένα ολόκληρο μπουκάλι αρωματικό μπιφτέκι για ένα ελάχιστο χρόνο, χρησιμοποιώντας τη συνταγή που εξετάζεται. Είναι ιδανικό για έμπειρους και μικρούς οικοδέσποινες. Λέει για το πώς να προετοιμάσει σωστά μια κομπόστα φράουλα συνταγή, που αναφέρονται παρακάτω.

Συστατικά για την παρασκευή νόστιμων κομπόστα φράουλα για το χειμώνα

• Φράουλα - 1,5 kg.
• νερό - 1,5 λίτρα.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Βήμα-βήμα φωτογραφία μιας συνταγής για ένα νόστιμο κομπότ για τα κρύα του χειμώνα από φράουλες

1. Μετρήστε τη σωστή ποσότητα φρέσκων φραουλών.

2. Ξεπλύνετε καλά τις φράουλες κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τις ουρές και τα μούρα που έχουν υποστεί βλάβη.

3. Προσθέστε νερό και ζάχαρη στο τηγάνι (μαγειρέψτε το σιρόπι). Μπορείτε να εκτελέσετε τη διαδικασία σε διάφορα στάδια ή να χρησιμοποιήσετε αμέσως μεγάλη χωρητικότητα, όπου θα χωρέσουν όλα τα συστατικά.

4. Μετά το βραστό νερό προσθέστε τα μούρα και μαγειρέψτε τα μέχρι να εμφανιστεί ο αφρός.

5. Ο αφρός πρέπει να συλλέγεται από την επιφάνεια του κομπόστα, διαφορετικά θα είναι θολό.

6. Καλύψτε και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά στη μικρότερη φωτιά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπουκάλι και το κυλάμε.

Πώς να παρασκευάσετε κομπόστα από φράουλες για το χειμώνα με χυμό λεμονιού χωρίς αποστείρωση - συνταγή με φωτογραφία

Η προσθήκη χυμού λεμονιού ή οξέος σας επιτρέπει να αποθηκεύετε εύκολα το ηλιοβασίλεμα το χειμώνα στο ψυγείο ή στο μπαλκόνι, στο υπόγειο. Το οξύ εξασφαλίζει την ασφάλεια των μούρων και των φρούτων, αποκλείει την εμφάνιση μούχλας ή την αποκόλληση των καπακιών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια μικρή ποσότητα ενός τέτοιου προσθέτου θα βοηθήσει στην αποφυγή αλλοίωσης του παρασκευασμένου ποτού. Σε αυτή την περίπτωση, εάν βάζετε περισσότερους χυμούς λεμονιού στο κομπόκι των μούρων φράουλας, μπορείτε να πάρετε ένα αναζωογονητικό μπιφτέκι που συμπληρώνει τέλεια το τραπέζι κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.

Συστατικά για την παρασκευή κομπόστας με χυμό λεμονιού και φράουλες χωρίς αποστείρωση

• Φράουλα - 1,5 κύπελλα μέτρησης.
• ζάχαρη - 1 είδος?
• ένα λεμόνι - 3-4 κομμάτια?
• νερό - 0,5 λίτρα.

Συνταγή με συμβουλές φωτογραφίας για την χειμωνιάτικη κουτάλα κομπόστα φράουλας-λεμονιού

1. Ξεπλύνετε προσεκτικά τις φράουλες που συλλέγονται από τα συντρίμμια, τη σκόνη και τη γη. Αφαιρέστε τις ουρές των μούρων και, εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τις κατεστραμμένες περιοχές της φράουλας. Βάλτε τα μούρα σε μια κατσαρόλλα, καλύψτε με τη ζάχαρη και φέρετε σε βράση.

2. Βράζετε για περίπου 15 λεπτά, συλλέγοντας συνεχώς αφρό. Περαιτέρω στέλεχος του προπλάσματος αφαιρώντας τα μούρα.

3. Προετοιμάστε το χυμό των λεμονιών και προσθέστε το στο κομπόστα φράουλας. Βράζουμε το μείγμα για 5 λεπτά και κυλίνουμε σε ένα βάζο.

Αρωματική κομπόστα φραουλών για το χειμώνα - μια απλή συνταγή με φωτογραφίες που βασίζονται σε στροφή

Για να δώσει κομπόστα από μούρα φράουλας ένα ασυνήθιστο άρωμα μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας τα δημοφιλή καρυκεύματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να βάλετε μπαστούνια κανέλας στο σιρόπι κατά το μαγείρεμα ή να προσθέσετε αστέρια γλυκάνισου. Θα τονίσουν τέλεια την πρωτοτυπία του χειμώνα χειμώνα και θα το καταστήσουν ακόμα πιο καταπληκτικό. Μάθετε πώς να παρασκευάζετε μια κομπόστα φράουλας με την προσθήκη μιας ποικιλίας μπαχαρικών στη συνταγή παρακάτω. Ο αριθμός των βοηθητικών συστατικών μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση τους: οι λάτρεις των ασυνήθιστων τεμαχίων συμβουλεύονται να βάλουν λίγο περισσότερη κανέλα. Αλλά οι οπαδοί των παραδοσιακών ποτών μπορούν να χρησιμοποιήσουν λιγότερα καρυκεύματα.

Κατάλογος συστατικών για μια αρωματική κομπόστα ώριμων φραουλών

• Φράουλα - 3 κιλά.
• νερό - 3 λίτρα.
• ζάχαρη - 0,5 kg.
• τα κανέλα κανέλας, τα αστεράκια (baden) - για γεύση.

Απλή φωτογραφία της συνταγής για το αρωματικό τετράγωνο για το χειμερινό κομμάτι των μούρων φράουλας

1. Απολαύστε φράουλες για 1.5-2 ώρες. Τότε τα ξεπλύνετε καλά από τη σκόνη και τη γη.

2. Βάλτε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε μέχρι να αποστραγγιστεί όλο το νερό.

3. Αφαιρέστε τις ουρές των μούρων, αποκόψτε την κατεστραμμένη ή θρυμματισμένη μοίρα της φράουλας.

4. Ξεχωριστά, ετοιμάστε ένα γλυκό σιρόπι από νερό και ζάχαρη. Όταν το μείγμα βράζει, προσθέστε τα ραβδιά κανέλας, τα λάχανα του γλυκάνισου και βράζετε για άλλα 5 λεπτά.

5. Τα παρασκευασμένα μούρα μεταφέρονται σε δοχεία και χύνεται με έτοιμο σιρόπι. Τα μπαχαρικά πρέπει να αφαιρούνται από το υγρό εκ των προτέρων.

6. Κλείστε τα δοχεία με αποστειρωμένα καπάκια.

7. Το παρασκευασμένο κομπότι αφήνεται να σταθεί για 5-10 λεπτά για ψύξη.

8. Βράστε τα κυλινδρικά δοχεία για 15 λεπτά. Στη συνέχεια κρατήστε την ημέρα σε μια ανάποδη θέση κάτω από την κουβέρτα.

Πρωτότυπη κομπόστα φρέσκων φραουλών για το χειμώνα με κιτρικό οξύ - συνταγή φωτογραφίας

Το κιτρικό οξύ σε κομπόστα σάς επιτρέπει να αντικαταστήσετε το απλό χυμό λεμονιού και να δώσετε στο τελειωμένο ποτό μια εύκολη, αλλά πολύ ευχάριστη ξινή κρέμα. Μπορείτε να προκαταρκτική αραίωση της σκόνης στο νερό ή να την ρίξετε απευθείας στο βραστό υγρό. Το πρόσθετο, ανεξάρτητα από την εφαρμογή, δεν θα χαλάσει την κομπόστα από φρέσκες φράουλες, αλλά θα το κάνει πιο αρωματικό, θα τονίσει τη γλυκύτητα του κύριου συστατικού. Αλλά πρέπει να τηρείτε αυστηρά τις αναλογίες, διαφορετικά το έργο θα αποδειχθεί άγευστο.

Συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή του αρχικού κομπότ για το χειμώνα με κιτρικό οξύ και φράουλες

• Φράουλα - 6 κύπελλα μέτρησης.
• κιτρικό οξύ - 40 g;
• νερό - 1 λίτρο.
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.

Εικόνα της συνταγής για τη συγκομιδή του αρχικού κομματιού φράουλας με κιτρικό οξύ

1. Ξεπλύνετε τις φράουλες καλά και καθαρίστε τους από τα συντρίμμια, τη σκόνη. Αφαιρέστε τις ουρές. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέστε τα μούρα σε μια κατάσταση πολτοποίησης.

2. Αραιώστε με πολτοποιημένο νερό και βάλτε φωτιά. Μετά το βρασμό, προσθέστε κιτρικό οξύ και ζάχαρη. Μαγειρέψτε σε θερμοκρασία 85 βαθμών για 10 λεπτά. Πυκνό κομπόστα για να ανακατεύετε συνεχώς.

3. Ετοιμάστε το μίγμα σε αποστειρωμένα βάζα και ρολό.

Ασυνήθιστη κομπόστα φραουλών και βερίκοκων για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων - βήμα προς βήμα

Οι φράουλες μπορούν να γίνουν πιο ζωντανές και ευχάριστες προσθέτοντας μια ποικιλία από φρούτα και μούρα. Το πιο ωφέλιμο είναι ο συνδυασμός φραουλών και βερίκοκων. Το ώριμο φρούτο δημιουργεί μια εξαιρετική παράδοση και είναι ιδανικό για γρήγορο ηλιοβασίλεμα. Δεν θα προκύψουν ειδικές επιπλοκές στην παρασκευή τέτοιου είδους κομποδιού. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να το κάνετε κυριολεκτικά σε μισή ώρα. Είναι απαραίτητο μόνο να μελετήσετε προσεκτικά τις συνημμένες οδηγίες και να επαναλάβετε ακριβώς αυτές τις ενέργειες.

Κατάλογος συστατικών για ασυνήθιστα κομπόστα φράουλας-βερίκοκου για βάζο 3 λίτρων

• Φράουλα - 1 kg.
• βερίκοκα - 8 τεμ. (2 ανά βάζο 3 λίτρων).
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. (1 για κάθε τράπεζα).

Βήμα-βήμα συνταγή με τις οδηγίες της χειμερινής προετοιμασίας του κομπόστα με βερίκοκα και φράουλες

1. Ξεπλύνετε καλά τις φράουλες και τα βερίκοκα από τη σκόνη. Με τα μούρα απομακρύνετε τις ουρές, κόψτε τις ζημιές. Αφαιρέστε τα βερίκοκα από τα οστά. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα φρούτα σε μικρές φέτες.

2. Τοποθετήστε τα συγκομισμένα μούρα και φρούτα σε φιάλες (οι αναφερόμενες αναλογίες είναι κατάλληλες για 4 κουτιά). Να κοιμηθείς με ζάχαρη. Ρίξτε τα φρούτα και τα μούρα με βραστό νερό, ανασηκώστε τα βάζα. Κάθε "ρολό" στο τραπέζι για πλήρη διάλυση της ζάχαρης. Αφήστε μια ημέρα σε ανεστραμμένη κατάσταση κάτω από μια ζεστή κουβέρτα.

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα φράουλες για το χειμώνα για 3 λίτρα χωρίς αποστείρωση - συνταγές φωτογραφιών και βίντεο

Όταν χρησιμοποιείτε φράουλες για μαγειρική κομπόστα, πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο τις υποδεικνυόμενες οδηγίες για την παρασκευή της, αλλά και τις συστάσεις για την επιλογή μούρων. Για παράδειγμα, θα πρέπει να τα αγοράσετε για μαγείρεμα μόνο την καλοκαιρινή περίοδο, όταν εμφανίζεται μεγάλη ποσότητα φράουλας στην αγορά και στα καταστήματα. Σε αυτή την περίπτωση, η αγορά πρέπει να γίνεται σε ζεστές ηλιόλουστες ημέρες. Θα γίνει ο εγγυητής της λήψης ποιοτικών και όσο το δυνατόν περισσότερο γλυκών ώριμων συστατικών. Εάν η παρασκευή του κομπότ γίνεται από αυτο-καλλιεργημένες φράουλες, τότε οι οικοτροφείς συνιστάται να επιλέξουν για καλλιέργεια και το μαγείρεμα μεγάλων γλυκών ποικιλιών μούρων.

Συστατικά για το μαγείρεμα 3 λίτρα κομπόστα φράουλας χωρίς αποστείρωση

• Φράουλα - 4 kg.
• ζάχαρη - 3 kg.
• νερό - 1 κουταλιά της σούπας. (δεν μπορείτε να προσθέσετε, αλλά πριν χρησιμοποιήσετε μόνο αραιώστε το σιρόπι φράουλα στην κατάσταση του κομπόστα).

Συνταγή φωτογραφιών για το μαγείρεμα για το χειμώνα 3 λίτρα κομπόστα από γλυκές φράουλες

1. Συλλέγονται ή αγοράζονται φράουλες προσεκτικά και καλά πλυμένα σε τρεχούμενο νερό. Προχωρήστε για να αφαιρέσετε τις πράσινες ουρές των μούρων.

2. Αφήστε τα μούρα να στεγνώσουν στον καθαρό αέρα. Η περίσσεια ύδατος μετά το πλύσιμο από ένα μπολ πρέπει περιοδικά να αποστραγγίζεται.

3. Ρίχνουμε τα μούρα με ζάχαρη και αφήνουμε μια νύχτα.

4. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα θα επιτρέπεται μια μεγάλη ποσότητα χυμού, η οποία θα κάνει την πιο χρήσιμη και εύγευστη συγκομιδή για το χειμώνα.

5. Το πρωί πρέπει να ελέγξετε τα μούρα και να αρχίσετε να μαγειρεύετε την κομπόστα.

6. Βάλτε τη λεκάνη στη σόμπα και φέρετε τις φράουλες στη ζάχαρη σε βράση.

7. Εμφανίζεται αφρός συνιστάται να αφαιρεθεί αμέσως από την επιφάνεια του κομπόστα για να επιτύχει τη μέγιστη διαφάνεια του.

8. Μετά από 10 λεπτά μαγειρέματος, ρίξτε το τελικό κομπότ σε βάζα με τα μούρα.

9. Συμπληρώστε τα δοχεία όχι στην κορυφή, αλλά αφήστε ένα μικρό κενό.

10. Βράστε τα καπάκια.

11. Εκτελέστε τη ραφή των δοχείων. Γυρίστε και αφήστε κάτω από τα καλύμματα για μια ημέρα. Στη συνέχεια, μπορείτε να καθαρίσετε το κελάρι, το ψυγείο ή το μπαλκόνι.

Συνταγή βίντεο για το χειμερινό γλυκό κομπότ για βάζο φραουλών 3 λίτρων

Η παρασκευή ενός πολύ γλυκού κομματιού επιτρέπει τη χρήση άλλων χρήσιμων και προσιτών συστατικών. Για παράδειγμα, με ένα μικρό αριθμό φραουλών "pick" η γεύση μπορεί να είναι από μήλα, κορινθιακή σταφίδα, δαμάσκηνα. Επιλέξτε τις συνιστώμενες γλυκές ποικιλίες φρούτων, οι οποίες πωλούνται σε μεγάλες ποσότητες στην αγορά. Μην αγοράζετε ξένα προϊόντα στα καταστήματα: συνήθως αντιμετωπίζονται με χημεία. Είναι καλύτερο να αγοράζετε ελαφρώς σπασμένα φρούτα, τα οποία θα βοηθήσουν στην προετοιμασία μιας φυσικής λιπάσματος φραουλών και μήλων, φραγκοστάφυλων και δαμάσκηνων χωρίς επιβλαβή πρόσθετα.

Καταπληκτική κομπόστα φράουλας για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση με κιτρικό οξύ - συνταγή βήμα προς βήμα

Ένα χρήσιμο εμπλουτισμένο κομπόστα βιταμινών από μούρα φράουλας μπορεί να παρασκευαστεί τόσο με την αποστείρωση του σφαιριδίου όσο και χωρίς πρόσθετη επεξεργασία. Αν υπολογίσετε σωστά τον αριθμό των συστατικών και πληρείτε ακριβώς τις καθορισμένες αναλογίες, δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την αποθήκευση του ποτού. Ταυτόχρονα, για να προετοιμάσει το κομπόστα φράουλες χωρίς αποστείρωση είναι πολύ πιο εύκολο και ταχύτερο, το οποίο είναι σημαντικό για τους πολυάσχολους και άπειρους οικοδέσποινες.

Οδηγίες βίντεο σχετικά με τη συνταγή για τη συγκομιδή φράουλας χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Στην προτεινόμενη συνταγή βίντεο, μπορείτε να πάρετε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τους κανόνες συγκομιδής για το χειμερινό κομπότ φράουλας χωρίς αποστείρωση. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο και σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε εύκολα το έργο ακόμα και αν δεν έχετε εμπειρία στο μαγείρεμα ή εργάζεστε με μούρα και φρούτα. Αφού μελετήσατε όλες τις προτεινόμενες παραλλαγές συνταγών για μαγειρική κομπόστα φράουλας, μπορείτε να βρείτε και απλοποιημένες οδηγίες χωρίς αποστείρωση των κενών και συνταγές με πιο σύνθετες διαδικασίες προετοιμασίας. Σε κάθε περίπτωση, όλα αυτά θα βοηθήσουν να γίνουν βιταμινούχα παρασκευάσματα για τη χειμερινή περίοδο σε οποιαδήποτε ποσότητα. Για εργασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά δοχεία και ρίξτε την κομπόστα σε δοχεία των 3 λίτρων. Ακριβώς για να προετοιμάσει μια κομπόστα φράουλες για το χειμώνα μπορεί να είναι χωρίς πρόσθετα συστατικά. Αλλά οι λάτρεις των ασυνήθιστων ποτών ενθαρρύνονται να δώσουν προσοχή στις συνταγές φωτογραφιών και βίντεο χρησιμοποιώντας μήλα, βερίκοκα, κιτρικό οξύ και χυμό λεμονιού. Θα σας βοηθήσουν να κάνετε μια εκπληκτική προετοιμασία για το χειμώνα, η οποία θα είναι για τα παιδιά και τους ενήλικες.