- Βουλγαρικό πιπέρι - 7-8 κομμάτια
- Ρύζι - 1/2 φλιτζάνι
- Γεμίζετε - 500 γραμμάρια (Επιλέξτε κρέας σε γεύση. Μου αρέσει προσωπικά βοδινό κρέας + χοιρινό κρέας).
- Κρεμμύδια - 80 γραμμάρια
- Καρότα - 100 γραμμάρια
- Τοματοπολτός - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι, μπαχαρικά - - Για γεύση
- Φυτικά έλαια - 4 στοιχεία. κουτάλια
Ρίξτε το φυτικό λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι. Όταν το λάδι είναι ζεστό, τοποθετήστε ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι το κρεμμύδι να είναι καθαρό. Προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια, τριμμένα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Φροντίστε τα λαχανικά για 3 λεπτά. Ρύζι βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε (μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά) και ψύχεται. Ανακατέψτε ρύζι, τηγανητά λαχανικά, κιμά, μπαχαρικά και ψιλοκομμένα χόρτα. Η γέμιση είναι έτοιμη. Με τις βουλγάρες πιπεριές να κόβουν την κορυφή, αφαιρέστε τους σπόρους. Οι πιπεριές πλένουν καλά. Πιπεριά τις πιπεριές. Γεμιστές πιπεριές σε ένα μπολ multivarki. Οι πιπεριές πρέπει να στέκονται σφιχτά, υποστηρίζοντας ο ένας τον άλλον. Ρίξτε το φλιτζάνι στο μισό βρασμένο νερό. Επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 45 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε την πάστα ντομάτας και βράστε (μερικά λεπτά στη λειτουργία "Τηγάνισμα"). Γεμιστές πιπεριές στο multivarquet είναι έτοιμες! Καλό φαγητό!
Μερίδες: 7-8