- Κρέας - 700 γραμμάρια (πολτός βοδινού ή χοιρινού κρέατος).
- Πατάτες - 200 γραμμάρια
- Κρεμμύδια - 100 γραμμάρια
- Καρότα - 150 γραμμάρια
- Πιπεριά - 4 κομμάτια (Χρειάζεστε 1 πράσινη και 3 κόκκινα γλυκά πιπεριές.)
- Ντομάτες - 3 τεμάχια
- Τοματοπολτός - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Φυτικά έλαια - 6 ο. κουτάλια
- Σκόρδο - 3 δόντια
- Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά - - Για γεύση
Επιλέξτε τη λειτουργία "Fry" / "Κρέας" και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 40 λεπτά. Ρίξτε λάδι στο κύπελλο του multivark και αφήστε το να ζεσταθεί λίγο. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια και βάλτε το στο multivark. Ενώ το κρέας τηγανίζεται, ξεφλουδισμένο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, και τα αποφλοιωμένα καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το ψιλοκομμένο σκόρδο στο κύπελλο του πολυμεταβλητού. Ψιλοκόψτε τις ντομάτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ) και προσθέστε τις στο multivark. Στη συνέχεια, στείλτε την πάστα ντομάτας. Γεμίστε το φαγητό με 1 λίτρο ζεστού νερού. Προσθέστε τις μικρές πατάτες που κόβονται σε μικρούς κύβους. Κλείστε το κάλυμμα multivark, επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και ο χρόνος του προγράμματος είναι 1,5 ώρες. Μετά από 1 ώρα, προσθέστε ψιλοκομμένη μεγάλη κατσαρίδα. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε. 5 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, μπορείτε να προσθέσετε χόρτα - μαϊντανό και άνηθο. Ο Γκούλας είναι έτοιμος! Καλό φαγητό!
Μερίδες: 6-7