- Ζυγίστε τα προσαρμοσμένα βάρη και σημειώστε την ημερομηνία και την τιμή που έχετε πάρει.
- Μετρήστε τις κύριες παραμέτρους (τον όγκο του στήθους, της μέσης, της κοιλιάς και των μηρών) κατά εκατοστό.
- Καθημερινά, σημειώστε στο ημερολόγιο του αυτοέλεγχου ό, τι φάγατε και έπιναν μια μέρα.
- Στερεώστε σε ξεχωριστή στήλη το βάρος κάθε τροφής (τουλάχιστον ενδεικτικό), το θερμιδικό του περιεχόμενο και το περιεχόμενο σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Για αυτό, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ογκώδη τραπέζια, τώρα στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλά sites με βολικές «μετρητές» θερμίδων και τη σύνθεση των έτοιμων προϊόντων και ακόμη και ολόκληρα πιάτα.
- Καταγράψτε πώς παρασκευάστηκαν τα πιάτα (βρασμένα, τηγανητά, στον ατμό ή στον φούρνο κ.λπ.)
- Παρατηρήστε τους λόγους για τους οποίους παίρνετε τρόφιμα σε μια συγκεκριμένη στιγμή (οι επιλογές μπορεί να είναι: ο συνήθης χρόνος γεύματος, μια έντονη πείνα, μια καλή ή κακή διάθεση, ένα ελκυστικό είδος πιάτων, ένα δελεαστικό άρωμα από την κουζίνα, η πλήξη, η ανησυχία, η πείρα των συγγενών, για δείπνο - ντρέπεται να αρνηθεί, κλπ.)
- Καταγράψτε την ώρα κάθε γεύματος (συμπεριλαμβανομένων των ακούσιων σνακ).
- Δεν τρώτε πάρα πολύ;
- Ποιο προϊόν καταναλώνεται περισσότερο;
- Δεν υπάρχουν πολλά γλυκά και αλεύρι προϊόντα στη διατροφή σας;
- Καταναλώνετε πολύ αλάτι; (Η ποσότητα του με δίαιτα θα πρέπει να μειωθεί σε 2-5 g ημερησίως).
- Έχετε αρκετές βιταμίνες στη διατροφή σας;
- Είναι το φαγητό σας ισορροπημένο όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπος και υδατάνθρακες;
- Τι είναι δυνατόν να αρνηθείτε;
- Έχουν οι λόγοι για το φαγητό πάντα λεπτομερείς;
- Ποια ποτά πρέπει να αποκλειστούν;
- Επιλέγετε τον σωστό και όχι επιβλαβή τρόπο μαγειρέματος;
- Πότε δεν πρέπει να φάτε, πότε;
- Τα γεύματα που σας ενθαρρύνουν να τρώνε περισσότερο (ενθουσιασμό της όρεξης) αποκλείονται;
- Παίρνετε μια αίσθηση πληρότητας λαμβάνοντας χαμηλή σε θερμίδες, αλλά σημαντικά τρόφιμα (ωμά λαχανικά, φρούτα, μούρα) ή χρησιμοποιώντας πλούσια σε ενέργεια προϊόντα;
- Έχετε αρνηθεί την καραμέλα, τη ζάχαρη, τη σοκολάτα κ.λπ .;
- Αποφεύγετε εντελώς το αλκοόλ;
- Η διατροφή σας μείωσε τον αριθμό των ζωικών λιπών και αύξησε την ποσότητα των φυτικών ελαίων (έως και 50% της συνολικής ποσότητας λίπους);
- Καταναλώνετε υγρό σε ποσότητες μικρότερες από 1 λίτρο;
- Ποια είναι η γενική κατάσταση της υγείας σας; Βελτιώστε την - την ένδειξη της δράσης της δίαιτας αν όχι σε εξωτερικές εκδηλώσεις (απώλεια βάρους), στη συνέχεια στην εσωτερική - την ανάκτηση του σώματος στο σύνολό της.
- Τρώγατε 5 φορές την ημέρα, σε μια συγκεκριμένη στιγμή και σε ένα αρκετά ήρεμο περιβάλλον;
- Πόσες φορές την ημέρα έχετε την επιθυμία να φάτε και πώς το ξεπεράσατε;
- Ποιες είναι οι υπερβολές που πραγματοποιήσατε κατά την επίσκεψη ή την ευκαιρία των διακοπών και πώς στις επόμενες ημέρες διορθώσατε την επιτρεπόμενη απόλαυση;
- Καταφέρατε να αυξήσετε την κινητική σας δραστηριότητα σήμερα;
Λίγες ημέρες τέτοιων παρατηρήσεων θα λάβουν χώρα και θα μπορείτε να περιγράψετε τις αντίστοιχες αλλαγές. Για παράδειγμα, να τρώτε τσάι χωρίς ζάχαρη, να τρώτε ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως, να απορρίπτετε τα κέικ και γενικά να μην τρώτε ζάχαρη, να αποκλείετε παγωτά, σάντουιτς, λουκάνικα και άλλα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας από τη διατροφή, υπάρχουν πολλά λαχανικά και φρούτα σε ακατέργαστη μορφή ή με ελάχιστη επεξεργασία , μην χρησιμοποιείτε το τηγάνι για το μαγείρεμα, υπάρχουν μόνο 2-3 αυγά (κρόκος) την εβδομάδα, μην χρησιμοποιείτε καρυκεύματα, ζυμαρικά, πίνετε καφέ χωρίς κρέμα, κλπ.
Με την πραγματοποίηση αυτού του αυτοελέγχου και την πραγματοποίηση πραγματικών συμπερασμάτων από τα λάθη, θα μεταβείτε τελικά σε ένα πιο ορθολογικό και ισορροπημένο σύστημα τροφίμων.
Τα παρακάτω απλά βήματα θα σας βοηθήσουν επίσης:
- Όταν ετοιμάζετε να καθίσετε στο τραπέζι, επαναλάβετε τον εαυτό σας: "Θα ελέγξω αυστηρά τη συμπεριφορά μου!";
- Προσπαθήστε να περάσετε περισσότερο χρόνο για φαγητό, τουλάχιστον για 5-10 λεπτά, ώστε να μην βιαστείτε να καταπιείτε περισσότερο φαγητό.
- Πάρτε σύντομα διαλείμματα ενώ τρώτε.
- Μασήστε το φαγητό σας όσο το δυνατόν περισσότερο και πιο προσεκτικά.
- Μην διαβάζετε, μην παρακολουθείτε τηλεόραση, μην καθίσετε στον υπολογιστή και δεν συνομιλείτε ενώ τρώτε, καθώς αυτό μειώνει τον έλεγχο της πρόσληψης τροφής και μπορείτε να φάτε πολύ περισσότερο από ό, τι θα θέλατε και από ό, τι χρειάζεστε.
- Προσπαθήστε να επιλέξετε τρόφιμα που περιέχουν λιγότερες θερμίδες.
- Χρησιμοποιήστε μικρές πλάκες, και στη συνέχεια μερικές από αυτές θα σας φαίνονται περισσότερο από ό, τι πραγματικά είναι. Επίσης, αυτό το αποτέλεσμα δημιουργείται από έγχρωμα πιάτα.
- Περιορίστε στο ελάχιστο ή τελείως να απορρίψετε από μαγιονέζα, κέτσαπ και βιομηχανικές σάλτσες.
- Μην καθίσετε αργότερα από 3 ώρες πριν τον ύπνο.
- Σηκώστε τις ζυγαριές κάθε πρωί μετά την τουαλέτα, αλλά πριν από το πρωινό και καθορίστε το βάρος σας.
- Δώστε μεγαλύτερη προτίμηση στα χαμηλής επεξεργασίας ή στα ωμά τρόφιμα.
- Αφού αισθανθείτε κορεσμένο, σταματήστε να τρώτε
- Εκτελέστε περιοδικά για τον εαυτό σας την εκφόρτωση και τις "πεινασμένες" μέρες.
- Κάντε μια λίστα με τα λάθη τους στη διατροφή.
- Κάθε 5-7 ημέρες για να γίνουν οι απαραίτητες τροποποιήσεις σε αυτό.
- Κάθε μέρα, καταγράψτε μικρές νίκες στο ημερολόγιο του αυτοέλεγχου.