Βάμματα από καρύδια

Τα πράσινα καρύδια περιέχουν βιταμίνες C, B 1 , B 2 , PP, καροτίνη και κινόνες. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, χρησιμοποιούνται μαζί με φύλλα καρυδιάς για την παραγωγή βιταμινούχων συμπυκνωμάτων, μαρινάρονται, προστίθενται σε μπαχαρικά και στον Καύκασο και την Κριμαία κατασκευάζονται από την αρχική μαρμελάδα.
Οι νέοι ξηροί καρποί είναι χρήσιμοι για πολλές ασθένειες και επιδείνωση της υγείας.
Στην εγκυκλοπαίδεια της παραδοσιακής ιατρικής, καθώς και στο βιβλίο του V. Orekhov "Το πράσινο φαρμακείο" αναφέρονται πολλές συνταγές για τη χρήση τους στη μη παραδοσιακή ιατρική. Αφού εξοικειωθείτε με αυτούς, θα καταλάβετε ποια είναι η πιο αποδεκτή για εσάς.

Έτσι, τα μικρά καρύδια, μαζί με το πράσινο δέρμα, κόβονται σε λεπτές φέτες, γεμίζουν το μεγαλύτερο μέρος της φιάλης μαζί τους (περίπου 3/4) και ρίχνουν βότκα. Επιμείνετε τρεις ή τέσσερις ημέρες και δεν παίρνετε περισσότερες από δύο φορές την ημέρα για μισό κουταλάκι του γλυκού με διάρροια .
Δεν συνιστάται να χορηγείται σε παιδιά. Αυτό το βάμμα είναι πολύ αποτελεσματικό και με γαστρικό κολικό και δυσπεψία .
Κατά την επέκταση των φλεβών, γεμίστε ένα βάζο μισού λίτρου με ψιλοκομμένα πράσινα καρύδια για τα τρία τέταρτα του όγκου και γεμίστε με ελαιόλαδο. Βάλτε για 40 ημέρες στον ήλιο. Οι αρρώστιες με αυτό το μείγμα μέχρι να τελειώσει.
Το κρασί από τα ψιλοκομμένα πράσινα καρύδια είναι έτοιμο για το αλκοόλ . Για να το κάνετε αυτό, πάρτε περίπου 30-40 ξηρούς καρπούς και ρίξτε ένα λίτρο αλκοόλ. Επιμείνετε σε ένα μπουκάλι στον ήλιο για 14 ημέρες.
Το μαύρο άοσμο βάμμα αποστραγγίζεται στη συνέχεια σε μια φιάλη και τα υπόλοιπα καρύδια καλύπτονται με ζάχαρη, αναμιγνύονται καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο γαρύφαλλο και κανέλα για να δοκιμάσετε και αφήστε να εγχυθεί για περίπου ένα μήνα. Το αποτέλεσμα είναι ένα καλό λικέρ.
Και το βάμμα και το υγρό χρησιμοποιούνται για πόνο στο στομάχι και τα έντερα (ειδικά με δυσπεψία) .
Το λικέρ, φυσικά, ενεργεί λιγότερο αποτελεσματικά, αλλά είναι πολύ ευχάριστο στη γεύση. Λαμβάνεται μετά από ένα γεύμα με ελαφρά δυσπεψία.