- κάσιους - 1/2 φλιτζάνι
- αποξηραμένα βερίκοκα - 1 ποτήρι
- κοκκοφοίνικα - 1 γυαλί
- νιφάδες βρώμης - 1/3 φλυτζάνια
- σιρόπι agave - 2 Art. κουτάλια
- λιωμένο λάδι καρύδας - 2 Art. κουτάλια
- σπόροι κάνναβης - 3 Άρθ. κουτάλια
- Τζίντζερ εδάφους - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
1. Αναδιπλώστε το φύλλο ψησίματος σε μέγεθος 20 cm με το χαρτί περγαμηνής, που έχει τεθεί στην άκρη. Τοποθετήστε τα περικόχλια ανακατεύματος στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να επιτευχθεί ομοιόμορφη φέτα. Αφήστε κατά μέρος. 2. Βάλτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύετε για 3-4 λεπτά για να ψιλοκομψετε. 3. Προσθέστε τα ροκανίδια καρύδας, νιφάδες βρώμης, σιρόπι αγαύης, λιωμένο λάδι καρύδας, σπόρους κάνναβης, αλεσμένο τζίντζερ και αλάτι. 4. Ανακατέψτε το μίγμα μέχρι ομαλό. 5. Προσθέστε τα θρυμματισμένα καρύδια και ανακατεύουμε. 6. Βάλτε το μείγμα βερίκοκου σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση περγαμηνής και πιέστε ομοιόμορφα την επιφάνεια του τηγανιού. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κάτω μέρος του γυαλιού. Καλύψτε από πάνω και τοποθετήστε το στο ψυγείο για μία ώρα. 7. Επεκτείνετε, κόψτε τα άκρα και κομμένα σε ίσια ορθογώνια. 8. Οι ράβδοι θα φυλάσσονται για ένα μήνα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
Μερίδες: 8-9