Γάλα με φαγόπυρο

Γαλακτική σούπα με φαγόπυρο μπορεί να σερβιριστεί στα παιδιά. Τα πλιγούρια του φαγόπυρου είναι εύκολα αφομοιώσιμα. Συστατικά:

• σιτάλευρο φαγόπυρο - 1/2 φλιτζάνι
• γάλα - 1 λίτρο
• ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού
• βούτυρο - 1 Τεχν. μια κουταλιά
• αλάτι - Για γεύση

Οδηγίες

Γαλακτική σούπα με φαγόπυρο μπορεί να σερβιριστεί στα παιδιά. Τα πλιγούρια του φαγόπυρου χωνεύονται εύκολα από το στομάχι των παιδιών. Επίσης, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ιώδιο, σίδηρο και ασβέστιο. Και σε συνδυασμό με το γάλα, το φαγόπυρο διεγείρει την ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η σούπα μπορεί να γίνει πιο φωτεινή προσθέτοντας λίγο κατεψυγμένο καλαμπόκι και ψιλοκομμένα καρότα. Προετοιμασία: Ξεπλύνετε και ξεπλύνετε το φαγόπυρο. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί στο μισό. Αυτό θα σας πάρει περίπου 10-125 λεπτά. Προσθέστε γάλα στο τηγάνι με φαγόπυρο και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά. Προσθέστε τη ζάχαρη, το βούτυρο και το αλάτι. Ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες: 4