- ζάχαρη - 1 γυαλί
- Αυγό - 2 τεμάχια
- μέλι - 1 οσ. μια κουταλιά
- Βούτυρο - 350 γραμμάρια
- αλεύρι - 2,5 φλιτζάνια
- σόδας - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- μια τράπεζα βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος - 1 τεμ.
Συνδυάστε τη ζάχαρη, τα αυγά, το βούτυρο, το αλεύρι, τη σόδα και το μίγμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Ζύμη τυλίγεται με τη μορφή λουκάνικων και χωρίζεται σε ίσα κομμάτια. Κάνετε κέικ από αυτά. Τα παραληφθέντα κέικ ελαφρώς ξετυλίγονται (αλλά όχι πολύ, έτσι ώστε η ζύμη να μη λυγίζει). Βάλτε μια επίπεδη κέικ σε ένα καλά-λαδωμένο τηγάνι και τεντώστε το ομοιόμορφα στις άκρες. Τα μπισκότα ψήνονται στον φούρνο με μέτρια φωτιά. Κρέμα: βούτυρο και συμπυκνωμένο γάλα για μαστίγιο. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να ψιλοκόβετε τα καρύδια των καρπών με κέλυφος και να τα προσθέτετε στην κρέμα. Συλλέξτε το κέικ: ετοιμάστε τα κέικ με κρέμα και βάλτε το ένα στο άλλο. Έτοιμη κέικ για να διακοσμήσετε με τις προτιμήσεις σας.
Μερίδες: 3