Ελληνική σαλάτα με ζυμαρικά

1. Βράζουμε νερό και μαγειρεύουμε ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Μαγειρική Σχετικά με τα Συστατικά: Οδηγίες

1. Βράζουμε νερό και μαγειρεύουμε ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Μαγειρέψτε για περίπου 8 λεπτά. 2. Πλύνετε τις ντομάτες, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια. Κόψτε την ντομάτα σε 8 φέτες. Ξεφλουδίστε τη φλούδα από το αγγούρι με ένα αποφλοιωτή λαχανικών εάν το επιθυμείτε. Κόψτε το αγγούρι σε φέτες. Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι και κόψτε σε δαχτυλίδια. Ανοίξτε το βάζο των ελιών και αποστραγγίστε το υγρό. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε μέσα από την πρέσα για να φτιάξετε κιμά. Για την απόκτηση λεμονιού χρησιμοποιήστε τρίφτη. 3. Προσθέστε το ελληνικό γιαούρτι, ελαιόλαδο, ζεστή σάλτσα, ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, σκόρδο, φέτα (1 κουταλιά της σούπας) και λίγο αλάτι και πιπέρι στον επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατεύουμε μέχρι να λειάνουμε Προσθέστε σταδιακά το ελαιόλαδο μέχρι να λειτουργήσει ο θεριστής. 4. Θα πρέπει να πάρετε πολλά, όπως στη φωτογραφία. 5. Ρίξτε τη μαγειρευμένη σάλτσα σε ένα μικρό μπολ ή πιάτο. Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και στεγνώστε. Τοποθετήστε το μαρούλι, φέτες αγγουριού, κρεμμύδι, φέτες ντομάτας και ελιές σε ένα πιάτο, πασπαλίστε με φέτα στην κορυφή. Προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά και ρίξτε τη σάλτσα.

Μερίδες: 2