- Γαρίδες (αποφλοιωμένες και μαγειρεμένες) - 500 γραμμάρια
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Dill - 1 οσ. μια κουταλιά
- Ψιλοκομμένα κρεμμύδια - 1/2 κουταλάκια του γλυκού
- Σάλτσα Tabasco - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Μαγιονέζα - 50 γραμμάρια
- Μπαγκέτα - 1 κομμάτι
Το μόνο πράγμα που πρέπει να μαγειρέψετε είναι η γαρίδα. Τους καθαρίζουμε, βγάζουμε τα κεφάλια και τις ουρές μας. Τους βάζουμε σε βράζοντας νερό για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια βγάζουμε από το νερό και το αφήνουμε να στεγνώσει. Όλα τα συστατικά, εκτός από την μπαγκέτα, είναι αλεσμένα σε ένα μπλέντερ μέχρι την ομοιογένεια - και η πάστα γαρίδας είναι έτοιμη. Απομένει μόνο να επιμείνουμε στην μπαγκέτα σε φέτες (η μπαγκέτα μπορεί να αντικατασταθεί με λευκό ψωμί). Για την ομορφιά, κόβουμε τις κρούστες της μπαγκέτας ή του λευκού ψωμιού, έτσι ώστε να παραμείνει μόνο η ψίχα, να απλώσουμε την πάστα στο ψωμί - και να την υπηρετήσουμε στο τραπέζι. Στις προσωπικές αισθήσεις, καλύτερα συνδυάζεται με φρέσκο αγγούρι και βότανα.
Μερίδες: 4