Λευκή κατεψυγμένη σούπα μανιταριών

Τα υγρά πιάτα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή του κάθε ατόμου. Δυστυχώς, δεν αρέσουν σε όλους τις σούπες. Αλλά η σούπα των λευκών κατεψυγμένων μανιταριών είναι μια εξαιρετική λύση σε αυτό το πρόβλημα. Η ασυνήθιστη γεύση του θα απευθυνθεί σε όλους. Η συνταγή με τη φωτογραφία παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο.

Πώς να μαγειρεύουν σούπα από λευκά κατεψυγμένα μανιτάρια;

Τα συστατικά

Απαραίτητα συστατικά:

• λευκά μανιτάρια (κατεψυγμένα) - 400 γρ
• καρότα - 2 τεμάχια
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• πατάτες - 5 τεμ.
• φυτικό έλαιο
• αλάτι
• πράσινα
• ξινή κρέμα

Παρασκευή σούπας μανιταριού από λευκά κατεψυγμένα μανιτάρια

Για τη σούπα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα μανιτάρια.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Προετοιμάστε τα μανιτάρια για τη σούπα: ξεπαγώστε τα, ξεπλύνετε και κόψτε τα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Βράζετε τα μανιτάρια σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
3. αποφλοιώστε τις πατάτες και τις κόψτε σε κύβους.
4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μικρούς δακτυλίους και το τηγανίζουμε σε βούτυρο.
5. προσθέτουμε ψιλοκομμένα καρότα και τηγανίζουμε μαζί με τα κρεμμύδια.
6. Όταν οι πατάτες είναι εντελώς έτοιμες, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.
7. προσθέστε το μάννα στο καλαμάρι. Αλλά κοιμόμαστε αργά, ανακατεύοντας συνεχώς ότι οι σβώλοι δεν σχηματίζονται. Η Μάνκα θα δώσει στη σούπα μια ιδιαίτερη γεύση και θα την κάνει πιο θρεπτική και θρεπτική.

Ξεφλουδίστε τη σούπα στις πινακίδες, προσθέστε χόρτα και ξινή κρέμα. Καλό φαγητό!

Συνταγή σούπας από κατεψυγμένα μανιτάρια με ζυμαρικά

Τα συστατικά

Μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή: μια νόστιμη σούπα κατεψυγμένων μανιταριών με ζυμαρικά.

Απαραίτητα συστατικά:

• λευκά μανιτάρια (κατεψυγμένα) - 200 g
• ζυμαρικά αυγών - 60 g
• πατάτες - 2 τεμάχια
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ
• ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι
• πιπέρι
• δάφνη

Παρασκευή σούπας από μανιτάρια

Μέθοδος παρασκευής:

1. στο βραστό νερό προσθέστε τα αποψυγμένα μανιτάρια. Τους βράζουμε για μερικά λεπτά, τα βγάζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Κόψτε τα μανιτάρια ξανά σε μια κατσαρόλα.
3. σε ένα μεγάλο τρίφτη λελάμε πατάτες, το προσθέτουμε στα μανιτάρια.
4. το κρεμμύδι και τα καρότα σε φυτικό έλαιο.
5. προσθέστε το ψητό στη σούπα.
6. προσθέστε noodles στη σούπα αφού η σούπα έχει βράσει και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.
7. προσθέστε μπαχαρικά και βότανα.

Σούπα παγωμένων μανιταριών με ζυμαρικά - το τέλειο πιάτο για εσάς και την οικογένειά σας! Καλό φαγητό!

Και αν σας αρέσουν τα φασόλια, τότε η παραλλαγή της σούπας μανιταριών με φασόλια σίγουρα θα σας εκπλήξει! Ο τρόπος προετοιμασίας αυτής της σούπας είναι παρόμοιος με τον προηγούμενο, αντί για ζυμαρικά προσθέτουμε φασόλια, τα οποία είχαν προηγουμένως εμποτιστεί με νερό για τη νύχτα.

Συνταγή βίντεο για τη λήψη σούπας από κατεψυγμένα λευκά μανιτάρια