- αυγά - 3 κομμάτια
- μπανάνα πουρέ - 2 στοιχεία. κουτάλια
- κανέλα - 1 πρέζα
- φέτες ψωμιού - 5 τεμάχια
- μαργαρίνη - 1 οσ. μια κουταλιά
Ανακατέψτε την μπανάνα σε ένα "πουρέ" σε ένα μπλέντερ. Τα αυγά και η μπανάνα ξεφλουδίζουν πατάτες μαζί. Προσθέστε την κανέλα. Λιώστε τη μαργαρίνη σε ένα τηγάνι. Βυθίστε τις φέτες ψωμιού σε ένα μείγμα μπανάνας-αυγού και τηγανίστε μέχρι να χρυσαφί κρούστα σε κάθε πλευρά. Σερβίρετε με γλυκό σιρόπι ή φρούτο. Έχετε ένα ωραίο πρωινό!
Μερίδες: 2