Κρέμα λεμονιού με βατόμουρο

Ανακατέψτε 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού λεμονιού, χυμό λεμονιού, μέλι και tofu σε μπλέντερ μέχρι να ληφθούν Συστατικά:

• τριμμένη λεμονιού - 1 ος. μια κουταλιά
• φρέσκο ​​χυμό λεμονιού - 1/4 φλιτζάνι
• μέλι - 1/2 φλιτζάνι
• Τυρί tofu - 360 γραμμάρια
• φρέσκα βατόμουρα - 1 ποτήρι

Οδηγίες

Ανακατέψτε 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού λεμονιού, χυμό λεμονιού, μέλι και tofu σε μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Διαχωρίστε την κρέμα λεμονιού ομοιόμορφα σε 4 μερίδες. Διακοσμήστε κάθε μερίδα με βατόμουρα και το υπόλοιπο ξύσμα λεμονιού. Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε το στο ψυγείο. Μπορείτε να κάνετε μια κρέμα λεμόνι εκ των προτέρων και να αποθηκεύσετε στο ψυγείο πριν από την εξυπηρέτηση για τρεις ημέρες.

Μερίδες: 40