Διατροφή του ακτινιδιού και της φραγκοστάφυλου

Ακτινίδια πρέπει να αποφλοιωθούν. κομμένα κατά μήκος σε τέσσερα μέρη. και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες. Συστατικά:

• Ακτινίδια - 600 γραμμάρια
• πράσινα φραγκοστάφυλα - 750 γραμμάρια
• χυμό λεμονιού - 4 στοιχεία. κουτάλια
• φλούδα λεμονιού - 1 οσ. μια κουταλιά
• ζάχαρη - 500 γραμμάρια

Οδηγίες

Ακτινίδια πρέπει να αποφλοιωθούν. κομμένα κατά μήκος σε τέσσερα μέρη. και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες. Gooseberries να λύσει. πλύνετε, αφαιρέστε τους μίσχους και τις ταξιανθίες. Με ένα λεμόνι ξεφλουδίστε το τριμμένο ξύσμα. από τον πολτό για να πιέσετε το χυμό. Προσθέστε το χυμό στο φραγκοστάφυλο, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ για να φτιάξετε τα αποξηραμένα μούρα. Σκουπίστε τις πολτοποιημένες πατάτες μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τους σπόρους. Αναμίξτε τις προκύπτουσες πατάτες με φέτες ακτινιδιού, ξύσμα λεμονιού και ζάχαρη. Ρίξτε μέσα σε ένα βαθύ τηγάνι, βάλτε φωτιά και βράστε. ανακατεύοντας συνεχώς. Μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε. μέχρι να μειωθεί ο όγκος κατά συντελεστή 2. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα και ρίξτε τα αποστειρωμένα βάζα. Κλείστε το καπάκι. Αποθηκεύστε σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος. Αναμίξτε τις προκύπτουσες πατάτες με φέτες ακτινίδιο, ξύσμα λεμονιού και ζάχαρη. Ρίξτε μέσα σε ένα βαθύ τηγάνι, βάλτε φωτιά και βράστε. ανακατεύοντας συνεχώς. Μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε. μέχρι να μειωθεί ο όγκος κατά συντελεστή 2. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα και ρίξτε τα αποστειρωμένα βάζα. Κλείστε το καπάκι. Φυλάσσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Μερίδες: 10