- ελιές - 1 φλιτζάνι (συστατικά για σαλάτα ελιάς :)
- ασκαλώνια - 1 Art. μια κουταλιά
- λωρίδες ψητό κόκκινο πιπέρι - 1/2 φλιτζάνι
- Σέλινο - 1 Art. μια κουταλιά
- ελαιόλαδο - 3 ος. κουτάλια
- ξύδι κόκκινου κρασιού - 1 Art. μια κουταλιά
- αλάτι και πιπέρι - - Για γεύση
- ψωμί του focaccia - 1 κομμάτι (συστατικά για ένα σάντουιτς :)
- ζαμπόν - 120 γραμμάρια
- σαλάμι - 120 γραμμάρια
- mortadella - 100 γραμμάρια
- τυρί Provolone - 100 γραμμάρια
Αναμιγνύουμε τις μισές κομμένες ελιές (ψιλοκομμένες), το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σέλινο, το κόκκινο πιπέρι και το ελαιόλαδο σε ένα μικρό μπολ. Γευτείτε τη γεύση με ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Κόψτε ένα ψωμί σε φέτες. Βάλτε μια κουταλιά της σαλάτας ελιάς στις φέτες ψωμιού "πάνω" και "κάτω". Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα κρέατος (κομμένο σε λεπτές πινακίδες) και το τυρί. Συλλέξτε το σάντουιτς, τυλίξτε σε μια μεμβράνη και αφήστε το για 1 ώρα, ώστε το σάντουιτς να εμποτιστεί με χυμό.
Μερίδες: 4