Ρύζι κατσαρόλα

Προετοιμασία: Παρασκευάστε το παχύρευστο χυλό από ρύζι και αφήστε το να κρυώσει. Λιπάνετε το ταψί Συστατικά:

• ρύζι - 250 γραμμάρια
• αυγά - 2 τεμάχια
• ζάχαρη - Για γεύση
• ξινή κρέμα - 30 γραμμάρια
• ψίχουλα ψωμιού - Για γεύση
• φυτικό έλαιο - Για γεύση

Οδηγίες

Προετοιμασία: Παρασκευάστε το παχύρευστο χυλό από ρύζι και αφήστε το να κρυώσει. Λιπάνετε το ταψί με λάδι και πασπαλίζετε με ψωμί. Ανακατεύουμε το κουάκερ και τα αυγά, προσθέτουμε ζάχαρη στη γεύση. Τοποθετήστε το μείγμα στην προετοιμασμένη μορφή. Συμπληρώστε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ή κουτάλι και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να φλοιωθεί. Έτοιμη κατσαρόλα κομμένο σε φέτες, ρίχνουμε με λιωμένο βούτυρο, ξινή κρέμα ή σιρόπι φρούτων. Υποβάλετε αμέσως.

Μερίδες: 4