Επιπλέον, περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Για παράδειγμα, το μάνγκο έχει ισχυρή δράση κατά του στρες και είναι ένας ισχυρός τονωτικός παράγοντας, αλλά είναι κακής ποιότητας. Η Παπάγια έχει παρόμοιες ιδιότητες. Το ασβέστη μπορεί να αντικαταστήσει τα συνήθη λεμόνια ή τα πορτοκάλια, εκτός από αυτά, συλλέγουν όλες τις πολύτιμες ιδιότητες που είναι εγγενείς στα εσπεριδοειδή.
Μάνγκο
Γάλα και μούσλι φρούτων
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε: μάνγκο, 2 αχλάδια, 150 γραμμάρια δημητριακών, 100 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λίπος, μισό λίτρο γάλα, μία κουταλιά φλούδας λεμονιού, ζάχαρη και βανιλίνη.
Το μάνγκο καθαρίζει τη φλούδα και αφαιρεί την πέτρα. Σάρκα σάρκα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα αχλάδια επίσης ξεφλουδίζουν τη φλούδα και αφαιρούν τον πυρήνα. Κόψτε τους κύβους αχλαδιών σε κύβους. Μείγμα φρούτων και τοποθετήστε το στο ψυγείο για μισή ώρα. Το τυρί Cottage Cottage αναμειγνύεται προσεκτικά με ζάχαρη και βανιλίνη. Προσθέτουμε τη φλούδα του λεμονιού σε αυτό και ανακατεύουμε ξανά. Τα φρούτα απλώνονται στα πιάτα, τα ξεφλουδίζουν με τυρί cottage και πασπαλίζουμε με νιφάδες καλαμποκιού. Ρίξτε το πιάτο με γάλα. Το νόστιμο πρωινό είναι έτοιμο!
Σερβέτα αέρα
Για την παρασκευή του sorbet, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά: ένα ώριμο μάνγκο, 100 γραμμάρια μαύρης σταφίδας, φράουλα, βατόμουρο ή βατόμουρο, μερικά κουταλάκια του μελιού.
Καθαρίστε το μάνγκο από τη φλούδα, αφαιρέστε το κόκαλο από αυτό και κόψτε σε φέτες. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με μούρα μαύρης σταφίδας και βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου σαράντα λεπτά. Μόλις τα μούρα παγώσουν λίγο, κόψτε τη μπανάνα και ανακατέψτε με το μέλι jagodemia σε μπλέντερ. Τελειώστε το sherbet στο kremankam. Επιδόρπιο διακοσμούν τα μούρα με φρέσκες φράουλες, σμέουρα ή φράουλες.
Κοκτέιλ ενέργειας από ακτινίδιο και μάνγκο
Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ, πάρτε: ένα ώριμο μάγκο, ένα ζευγάρι ακτινίδιο, ένα ποτήρι χωρίς λίπος γιαούρτι, μισό ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, κύβους πάγου, ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντα.
Mangoo καθαρισμός από τη φλούδα, αφαιρέστε από αυτό ένα κόκκαλο και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Αφαιρέστε και αφαιρέστε το ακτινίδιο. Τα φρούτα χτυπάνε μαζί με ένα μίξερ για να σχηματίσουν μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια προσθέστε γιαούρτι, χυμό πορτοκαλιού, πάγο στο φρούτο και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Το ποτό είναι έτοιμο! Ρίξτε το σε ψηλά κύπελλα και διακοσμήστε με κλαδιά φρέσκιας μέντα.
Παπάγια
Μούσλι με παπάγια και γιαούρτι
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια πολτού παπάγιας, ένα κουταλάκι του γλυκού λεμονιού, μερικά κουταλιές της σούπας μέλι, ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, παραστατικά κουτάλια μούσλι, τρία κουταλιές καλαμποκιού.
Μετά από λίγα κόσκινα, σκουπίστε τον πολτό παπάγιας, ανακατέψτε το με λεμόνι και μέλι. Το γιαούρτι αναμειγνύεται με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός, τοποθετήστε το στο πιατάκι και πασπαλίστε με τα δημητριακά και τις νιφάδες. Κορυφή με μίγμα παπάγια και μέλι. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να ρίξετε την κορυφή με τα ροκανίδια καρύδας ή την κανέλα. Το πρωινό είναι έτοιμο!
Πολύχρωμη σαλάτα
Για να παρασκευάσετε μια πολύχρωμη σαλάτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: μονοπάτια, μία γλυκιά πιπεριά, ένα αγγούρι, 150 γραμμάρια πράσα, ένα ζευγάρι φρέσκες ντομάτες, 100 γραμμάρια αγκινάρας από Ιερουσαλήμ, ένα ματσάκι μαϊντανό, σάλτσα σόγιας και αλάτι στη γεύση.
Vseoboshchi ξεπλύνετε καλά. Πιπέρι ξεφλουδίστε από τους σπόρους και κόψτε σε λωρίδες, ντομάτες, πράσα και αγγούρι κομμένα σε φέτες. Ξεφλουδίστε την παπάγια από τη φλούδα και τους σπόρους, κομμένες σε κύβους μέσου μεγέθους. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας και αναμειγνύονται με χόρτα. Τηγάνισμα Topinambour σε ένα μεγάλο τρίφτη και προσθέστε στη σαλάτα. Πριν από την εξυπηρέτηση, σεζόν με μαγιονέζα και διακοσμούν με κλαδιά φρέσκα πράσινα.
Παπάγια στο ζελέ γάλακτος
Για το παρασκεύασμα που χρειάζεστε: 400 γραμμάρια πολτού παπάγιας, 300 ml γάλακτος, 4 ασπράδια αυγού, 10 γραμμάρια ζελατίνης, ζευγάρι κουταλιές της σούπας ζάχαρη, βανιλίνη και δάγκωμα κανέλας.
Η ζελατίνη εμποτίζεται σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα για περίπου 10 λεπτά. Ανακατεύετε το υπόλοιπο γάλα και την πρωτεΐνη με ένα μίξερ, στη συνέχεια τοποθετείτε το μείγμα σε μια αργή φωτιά και μαγειρεύετε μέχρι να πάρετε παχιά, ανακατεύοντας το όλη την ώρα. Στη συνέχεια, στη γαλακτώδη ζελατινώδη μάζα, προσθέστε βανιλίνη και μετατρέψτε το σε ένα ζέον μίγμα. Μαγειρέψτε μερικά λεπτά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Βγάλτε την από τη φωτιά. Με ένα μίξερ, χτύπησε τον πολτό παπάγιας με ζάχαρη μέχρι να λείψει, ανακατέψτε το μίγμα με τη ζελέ του γάλακτος αυγού και απλώστε το πάνω στα καλούπια. Τοποθετήστε το ζελέ στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί τελείως. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με φρέσκια μέντα και φέτες μπανάνας.
Ασβέστη
Πικάντικη σαλάτα
Για μια σαλάτα θα χρειαστείτε: ένα ασβέστη, 400 γραμμάρια κόκκινου λάχανου, 100 γραμμάρια κρεμμυδιού και ραπανάκι, 3 μεγάλα ακτινίδια, ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου, 30 γραμμάρια φιστίκια και ζευγάρι κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Kapustumelko τσίμπημα και λίγο από αυτό. Στη συνέχεια κόψτε το ραπανάκι σε φέτες, ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι και ανακατέψτε με το λάχανο. Ξεχωριστά, ανακατεύετε τον πολτό ασβέστη με ακτινίδια και τα ανακατεύετε με τα λαχανικά κομμένα. Δώστε λίγο nastoyatsya και προσθέστε στα φιστίκια σαλάτα με το σκόρδο. Πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε τα πάντα καλά και σκεφτείτε το ελαιόλαδο. Από πάνω μπορείτε να πασπαλίζετε με βότανα: θυμάρι, βασιλικό ή δενδρολίβανο.
Επιδόρπιο φρούτων
Για την παρασκευή του επιδόρπιου θα χρειαστείτε: ένα ασβέστη, 200 γραμμάρια ανανά, ένα νεκταρίνι, ένα γκρέιπφρουτ, ένα ζευγάρι στερεών αχλαδιών, ένα ρόδι και ζάχαρη για γεύση.
Πιάστε από ασβέστη. Τηγανίστε τη ζάχαρη και ρίξτε 100 ml νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, μέχρι να διαλύσει το σάκχαρο. Το σιρόπι Goty αναβιώνει και ρίχνετε σε μπολ σαλάτας, προσθέστε το χυμό του ασβέστη. Αποφλοιώστε τα φρούτα από τον πυρήνα και τα κόψτε σε λωρίδες. Όλα τα φρούτα τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας και ανακατεύουμε καλά με σιρόπι. Πριν από τη σάλτσα, αφήστε το βρασμένο σαλάτα για ένα λεπτό ή τριάντα.
Kiwis
Ενεργειακό πρωινό
Για την προετοιμασία, θα χρειαστείτε: 2 ακτινίδια, 50 γραμμάρια σμέουρων, 150 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 100 γραμμάρια φύτρου σιταριού και βανιλίνη.
Ρίχνουμε το σπαρμένο σιτάρι με βανιλίνη. Ξεχωριστά, συνδυάστε τον ανανά, κόβετε σε κύβους με γιαούρτι. Ακτινίδια καθαρό, και επίσης κομμένα σε κύβους. Ανακατέψτε το με σιμιγδάλι. Σε ένα ψηλό ποτήρι, ρίχνουμε το γιαούρτι με ανανά, προσθέτουμε λίγο σιτάρι σε αυτό και στη συνέχεια γεμίζουμε το υπόλοιπο με χυμό φρούτων από σμέουρα και ακτινίδια. Καλό φαγητό!
Εξευγενισμένη γαρίδα και σαλάτα ακτινίδιο
Για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας θα χρειαστείτε: 4 ακτινίδια, μισό κιλό γαρίδας, 2 ντομάτες, ένα μικρό πεπόνι, 150 γραμμάρια γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ένα τσαμπί άνηθο, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Ξεφλουδίστε τα μπιζέλια και τα κόψτε μαζί με τις ντομάτες. Αφαιρέστε τα πεπόνια από το πεπόνι και κάντε ένα πιάτο έξω από αυτό. Πεπόνι πεπόνι κομμένο σε κύβους και προσθέστε το ακτινίδιο και τις ντομάτες. Το μείγμα φρούτων και λαχανικών γεμίζει τα μισά πεπόνια. Οι γαρίδες σκάβουν σε λίγο αλατισμένο νερό και τα καθαρίζετε. Στη συνέχεια, βάλτε τα στο μείγμα φρούτων και λαχανικών. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το φυσικό γιαούρτι, το ψιλοκομμένο πράσινο και τα μπαχαρικά. Ρίξτε το προκύπτον μείγμα μαρούλι. Διακοσμήστε το πιάτο με dolcamilimon και κούπες άνηθου. Καλό φαγητό!
Αυτό είναι ένα μικρό μέρος των συνταγών των εξωτικών φρούτων τους. Πολλά ακόμη παρόμοια πιάτα μπορούν να βρεθούν στο Internet ή να μαγειρευτούν με τη φαντασία σας. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να εκπλήξετε τους συγγενείς σας με διαφορετικές λιχουδιές.