Γενική γέμιση για σαλάτες από φρέσκα λαχανικά

1. Επειδή ο σάλτσα είναι καθολικός, εξετάστε σοβαρά την επιλογή των συστατικών ελιάς :

• ελαιόλαδο - 3 στοιχεία. κουτάλια
• λευκό ξύδι κρασί - 3 ο. κουτάλια
• ζάχαρη - 2 στοιχεία. κουτάλια
• μουστάρδα - 2 Art. κουτάλια
• Αλάτι και πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

1. Επειδή ο σάλτσα είναι καθολικός, πάρτε σοβαρά το λάδι έτσι ώστε να μην γίνει το κύριο συστατικό γεύσης όλων των σαλατών σας. 2. Ξύδι από λευκό κρασί και ήπια μουστάρδα δίνουν στο ντύσιμο μια ιδιαίτερη απαλότητα. Εάν είστε οπαδός θερμών γεύσεων, τότε το συνηθισμένο ξύδι και η ισχυρή μουστάρδα είναι κατάλληλα. 3. Διπλώστε όλα τα συστατικά της γέμισης με ένα μπολ και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ ή ένα πιρούνι. 4. Χρησιμοποιήστε ανεφοδιασμό για τυχόν σαλάτες, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών και των φασολιών. Φυλάσσετε στο ψυγείο για περισσότερο από 3-4 ημέρες σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο.

Μερίδες: 2