Κατευθυνόμενη στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων, οι διαιτητικοί κανόνες, σχεδόν δεν διαφέρουν από τους κανόνες της υγιεινής διατροφής ένα υγιές άτομο. Η γενίκευση τους μπορεί να είναι μια φράση - όλα είναι καλά στη μετριοπάθεια.
Ένα παράδειγμα είναι η διατροφή κατά της χοληστερόλης.
Η χοληστερόλη, από μόνη της, η ουσία δεν είναι επιβλαβής, αλλά το αντίθετο είναι χρήσιμο. Πολλές διαδικασίες ζωής είναι αδύνατες χωρίς την παρουσία του στο σώμα. Το γεγονός είναι ότι το σώμα μας μπορεί να προσφέρει πλήρως τη σωστή ποσότητα αυτής της ουσίας, τα εσωτερικά όργανα είναι ικανά να τα παράγουν.
Το πρόβλημα, ακριβώς, είναι υπερβολική. Ένα άτομο, χωρίς να γνωρίζει τα μέτρα, χρησιμοποιεί πάρα πολλά προϊόντα που περιέχουν χοληστερόλη. Στη συνέχεια, τα πλεονάσματά της, που αρχίζουν να εναποτίθενται στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, εμποδίζουν τη ροή του αίματος, συμβάλλοντας έτσι στην εμφάνιση ασθενειών. Αλλά εάν παραιτηθείτε από κάποια προϊόντα, τότε ο κίνδυνος αυτός μπορεί να ελαχιστοποιηθεί.
Λιπαρό κρέας.
Όταν αγοράζετε κρέας, επιλέξτε κομμάτια με χαμηλά λιπαρά. Κόψτε όλα τα ορατά λίπη από το κρέας, επειδή δεν αρνείται να φάει κρέας.
Ζυμομύκητες, μυαλά, γάλα και χαβιάρι ψαριών.
Διαφέρουν στην υψηλότερη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη από ό, τι στο ψάρι. Επομένως, τα τρόφιμα αυτά πρέπει να καταναλώνονται σε πολύ μικρές ποσότητες.
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Αποδεκτό, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες όχι μεγαλύτερη από 1%.
Παραπροϊόντα του κρέατος.
Είναι λουκάνικα, λουκάνικα, λουκάνικα, ζαμπόν, παστά και άλλα. Η παραγωγή αυτών των προϊόντων δεν είναι χωρίς τα συντηρητικά χρωστικών και παχυντών, κάτι που δεν είναι επιθυμητό για κατανάλωση σε μια υγιεινή διατροφή.
Τυριά.
Επίσης, δεν είναι η καλύτερη επιλογή για μια υγιεινή διατροφή, ειδικά τις λιπαρές, λιωμένες και "λουκάνικες" ποικιλίες.
Βούτυρο και μαργαρίνη.
Αυτά τα προϊόντα διεγείρουν την παραγωγή της δικής τους χοληστερόλης στο σώμα, επομένως, η κατανάλωσή τους πρέπει να ελαχιστοποιηθεί.
Αυγό, ή μάλλον κρόκο αυγού.
Περιέχει μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, συνιστάται να μην τρώτε περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα.
Μαγιονέζα, ξινή κρέμα και σάλτσες κρέμας.
Συνιστάται να μαγειρεύετε μόνοι σας και να μην χρησιμοποιείτε αυτά που αγοράσατε.
Ψωμί, κέικ, γλυκά, σοκολάτα γάλακτος και άλλα γλυκά.
Χρήση, επομένως πρέπει να είναι περιορισμένη. Η υπερβολική χρήση τους οδηγεί στην παχυσαρκία και η υπερβολική λίπος έχει πολύ αρνητική επίδραση στην καρδιά.
Αλλά για την καταπολέμηση της χοληστερόλης, μπορεί να βοηθήσει, για παράδειγμα, αβοκάντο. Αυτός ο καρπός είναι πολύ υγιής για την καρδιά. Τα λίπη που περιέχονται σε αυτό είναι χρήσιμα μονοακόρεστα λίπη που μειώνουν την ποσότητα της «κακής» χοληστερόλης και αυξάνουν το περιεχόμενο του «καλού». Επίσης, το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ) και κάλιο, το οποίο, με τη χρήση του, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Έτσι, εάν αισθάνεστε υγιείς, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να αποφύγετε την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων, τότε η συμμόρφωση με τη διατροφή κατά της χοληστερόλης θα είναι πολύ κατάλληλη.
Αλλά, αν η ασθένεια, παρ 'όλα αυτά, κατάφερε να φτάσει σε σας, θα πάρει κάποιο χρόνο, ακολουθήστε τους κανόνες μιας αυστηρής ιατρικής διατροφής.
Η ανθρώπινη διατροφή, μετά από μια καρδιακή προσβολή, είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της θεραπείας και είναι απλά απαράδεκτο να ασχολείσαι με ερασιτεχνικές δραστηριότητες εδώ. Σε περίπτωση ανάγκης, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ως εκ τούτου, θα εξετάσουμε ορισμένες σημαντικές πτυχές της ιατρικής διατροφής που πρέπει να είναι γνωστές.
Χαρακτηριστικά της δίαιτας για έμφραγμα του μυοκαρδίου, χωρισμένα σε τρεις περιόδους, καθώς και περιόδους της νόσου: οξεία, μεσαία και μετά από έμφραγμα. Αυτές οι τρεις περίοδοι αντιστοιχούν σε τρεις διαφορετικούς τύπους σιτηρεσίων. Πρώτον, πολτοποιημένες σούπες βραστό κουάκερ της τρυφερής συνεκτικότητας, τότε αρκετά οικείο φαγητό εμπλουτισμένο με άλατα καλίου, με ορισμένους περιορισμούς. Όλοι οι τύποι δίαιτας δεν επιτρέπουν την υπερκατανάλωση, υποθέτουν μια κλασματική διατροφή. Η θεραπευτική δίαιτα αποσκοπεί στη βελτίωση της εργασίας της καρδιάς.
Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί το φυσιολογικό σωματικό βάρος και να μην παρεμβαίνει στις πεπτικές διαδικασίες. Μια δίαιτα με μειωμένη περιεκτικότητα σε ενεργειακή αξία τροφίμων συνταγογραφείται, με τη σταδιακή της αύξηση. Τα προϊόντα που προάγουν τη φούσκωμα αποκλείονται. Η δίαιτα πρέπει να εμπλουτίζεται με άλατα καλίου, ασκορβικό οξύ, βιταμίνες και βιολογικά ενεργά στοιχεία. Συνιστάται για φαγητό με θαλασσινά, θαλασσινά.
Θεραπευτική δίαιτα, για άτομα που είχαν την ασθένεια, είναι γεμάτη από εξαιρέσεις και περιορισμούς. Αλλά δεν είναι για πολύ. Συνήθως, μετά από δύο μήνες μιας τέτοιας διατροφής, οι γιατροί επιτρέπεται να στραφούν σε μια δίαιτα που είναι παρόμοια στη σύνθεσή της με αυτή που συνιστάται για την πρόληψη.
Φυσικά, λογικοί περιορισμοί στη διατροφή, πρέπει να είναι πάντα παρόντες. Αλλά στην πραγματικότητα συμβαίνει για τους οφέλους και τους απολύτως υγιείς ανθρώπους, και όχι μόνο για όσους υπέφεραν από μια σοβαρή ασθένεια.