Το χειμώνα, ακόμα πιο δυνατά την άνοιξη, το σώμα μας απαιτεί μεγάλη προσοχή από εμάς, γιατί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εξαντλημένη δύναμη, εξασθενεί η ανοσία και το σώμα είναι δύσκολο να αντισταθεί στις διάφορες ασθένειες που είναι αρκετά αυτή τη στιγμή, από τα ήπια κρυολογήματα μέχρι τα σοβαρά φλεγμονή . Αν το καλοκαίρι και το φθινόπωρο μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε φυσικά μούρα και φρούτα, τότε το χειμώνα αντιμετωπίζουμε όλο και περισσότερο τα μήλα στα καταστήματα, τα οποία οι διάφοροι θείοι ποτίζονται με όλα τα είδη μούχλας. Από όλα τα φρούτα που υπάρχουν στα ράφια, τα πιο ελκυστικά εσπεριδοειδή βλέπουμε - πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ. Για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, το τζίντζερ θα είναι χρήσιμο.
Παρεμπιπτόντως, στα εσπεριδοειδή είναι πολύ χρήσιμο, και για να τα καταλάβουμε περισσότερο, θα ξεκινήσουμε με τη σειρά.
Το πορτοκαλί.
Όλο το χρόνο, τα καταστήματα μας προσφέρουν πορτοκάλια διαφορετικών ποικιλιών. Τα πορτοκάλια αγαπούν τα παιδιά, γιατί αυτά τα φρούτα έχουν θετικό χρώμα, είναι γλυκά και εξαιρετικά χρήσιμα. Εξετάστε πόσο πλούσιο είναι ένα πορτοκαλί. Η φλούδα περιέχει αιθέρια έλαια. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στον πολτό φτάνει το 13% και το κιτρικό οξύ είναι μόνο 2-4%, γι 'αυτό είναι τόσο γλυκό. Επίσης στον πολτό των καρπών υπάρχουν βιταμίνες: προβιταμίνη Α, βιταμίνες Β1, Β2, Β6, βιταμίνη Ρ, αλλά περισσότερη βιταμίνη C. Το πορτοκαλί περιέχει κάλιο, φώσφορο και άλλα μέταλλα, πηκτίνη και ουσίες αζώτου, ίνες, τέφρα και υδατάνθρακες.
Χάρη σε αυτή τη χρήσιμη σύνθεση, το πορτοκάλι χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.
Για παράδειγμα:
- ο πολτός ενός πορτοκαλιού και του χυμού του βελτιώνουν την όρεξη, προάγουν την έκκριση της χολής, βελτιώνοντας έτσι την πεπτική διαδικασία.
- πορτοκαλί οφέλη από ασθένειες του ήπατος, ουρική αρθρίτιδα, παχυσαρκία και υπέρταση.
- οι φυτοντόνες στο πορτοκαλί σκοτώνουν πολλά παθογόνα μικρόβια, έτσι στη λαϊκή ιατρική ο χυμός του χρησιμοποιείται για να επουλώσει πληγές.
- η χρήση διαφόρων τμημάτων πορτοκαλιού με λιπαρά τρόφιμα θα μειώσει την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη σε αυτό, θα διευκολύνει την πέψη.
- συχνά πορτοκαλί χρησιμοποιείται στη θεραπεία και την πρόληψη της υποσιταμίνωσης.
- το αιθέριο έλαιο του πορτοκαλιού θα απαλλάξει από τις στοματικές λοιμώξεις.
- Ο χυμός πορτοκαλιού χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία, την ιατρική και τη βιομηχανία τροφίμων.
- τα πορτοκάλια τονώνουν το σώμα, βοηθούν να ξεπεράσουν την κόπωση, την κατάθλιψη, καθώς και μια καλή καταπραϋντική.
Γκρέιπφρουτ.
Όπως ένα πορτοκάλι, περιέχει αιθέρια έλαια, βιταμίνες Β, Ρ, C, καθώς και προβιταμίνη Α ή καροτίνη. Το γκρέιπφρουτ περιέχει οργανικά οξέα, φυτικές ίνες, κάλιο και ασβέστιο.
Οι ιδιότητες του φαρμακευτικού και υγιεινού χυμού συνίστανται στο γεγονός ότι βελτιώνει τον μεταβολισμό, την πέψη, τονώνει το σώμα, βοηθά με την ψυχική και σωματική κόπωση, βοηθάει στο κρύο και ακόμη και με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.
Με πονοκεφάλους, φέτες γκρέιπφρουτ θα σωθούν, θα συνδεθούν με τους ναούς: μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, ο πόνος θα σταματήσει.
Η χρήση του γκρέιπφρουτ στην κοσμετολογία οφείλεται στην επίδρασή του στο δέρμα: απαλλαγούμε από τις ρυτίδες, αποτρέποντας την εμφάνιση κηλίδων χρωστικής, ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα - όλα αυτά δίνουν γκρέιπφρουτ.
Μανταρίνια.
Προβιταμίνη Α, βιταμίνες Β, D, K και, όπως σε όλα τα εσπεριδοειδή, πολλά βιταμίνη C.
Ο χυμός μανταρινιού είναι ένα εξαιρετικό ποτό διατροφής για ενήλικες και παιδιά, σβήνει απόλυτα τη δίψα. Η μανταρίνη χρησιμοποιείται ως μέσο πρόληψης λοιμωδών νοσημάτων και ARI. Για όσους ασχολούνται με το άσθμα ή τη βρογχίτιδα, ένα μανταρίνι θα είναι καλός βοηθός αν κάνετε ζωμούς, πίνετε χυμό ή ακόμα και τρώνε μόνο ολόκληρο.
Οι γυναίκες αιθέριο έλαιο του μανταρινιού βοηθάει μετά τη γέννηση να αποφεύγει τα ραγάδες, βοηθά με την ένταση των μυών και τη βαριά εμμηνόρροια.
Το μανταρίνι προωθεί την καύση λίπους, είναι το πιο δημοφιλές συστατικό στη διατροφή του νέου έτους. Ορίζει τη διαδικασία της πέψης στο σώμα.
Λεμόνι.
Υπάρχουν πολλά στο λεμόνι της βιταμίνης C, καθώς και η προβιταμίνη Α, οι βιταμίνες Β1, Β2, Δ και Ρ.Υπάρχουν μεταλλικά άλατα και κιτρικό οξύ.
Από όλα τα εσπεριδοειδή, το λεμόνι είναι το πιο απαραίτητο και χρήσιμο. Παρόλο που πολλοί τολμούν να το τρώνε ακριβώς όπως ένα πορτοκάλι, αλλά δεν χρειάζεται να γίνει, γιατί είναι πολύ πιο ευχάριστο, για παράδειγμα, να πιείτε τσάι με λεμόνι, να προετοιμάσετε μια σαλάτα, η οποία περιλαμβάνει λεμόνι, για να φτιάξετε σπιτική λεμονάδα.
Το λεμόνι είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό, χρησιμοποιείται ακόμα και για τσιμπήματα σκορπιών. Το λεμόνι βοηθά με ασθένειες του στομάχου, εντέρων, μεταβολικές διαταραχές, με ουρολιθίαση, αιμορροΐδες, αθηροσκλήρωση. Βοηθά επίσης στον πονόλαιμο εάν ξεπλένεται με ένα λεπτό χυμό.
Γενικά, όλα τα εσπεριδοειδή έχουν σχεδόν την ίδια χρήσιμη σύνθεση και επηρεάζουν το σώμα με τον ίδιο τρόπο. Τα εσπεριδοειδή μεταχειρίζονται το γαστρεντερικό σωλήνα, εμποδίζουν το κρυολόγημα, την κόπωση και δίνουν τόνο στο σώμα.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των εσπεριδοειδών και τζίντζερ είναι γνωστές για πολύ καιρό, το τζίντζερ δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από τα εσπεριδοειδή από την άποψη των ευεργετικών επιδράσεων στο σώμα.
Τζίντζερ.
Τζίντζερ στα καταστήματά μας μπορεί να βρεθεί ως μπαχαρικό με τη μορφή σκόνης, ή με τη μορφή μιας ολόκληρης ρίζας, ή μάλλον μια υπόγεια βολή από ένα περίπλοκο σχήμα. Γιατί είναι η ρίζα του τζίντζερ, και όχι τα φύλλα ή τα στελέχη; Η απάντηση είναι απλή: στις ρίζες της είναι εξαιρετικά χρήσιμη σύνθεση, υπάρχουν πολλά χρήσιμα αμινοξέα, αιθέρια έλαια, ουσίες απόσταξης, ζάχαρη. Είναι χάρη στις ρητινώδεις ουσίες και στα αιθέρια έλαια που το τζίντζερ έχει καυτή γεύση και πικάντικη μυρωδιά. Εξαιτίας αυτού, το τζίντζερ χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα ως καρύκευμα.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του τζίντζερ είναι κολοσσιαίες: μια τέτοια τεράστια επίδραση πιθανότατα είναι μόνο αυτός. Τζίντζερ και αντιφλεγμονώδη, και αντιιικά, και αναισθητικά, θεραπεύει, διεγείρει, τονώνει, καταπολεμά τα βακτηρίδια, τους σπασμούς και πολλά, πολλά άλλα. Στην καταπολέμηση της οστεοαρθρίτιδας και του ρευματισμού, το τζίντζερ θα βοηθήσει επίσης.
Το τζίντζερ ως φάρμακο αναγνωρίζει όχι μόνο την παραδοσιακή ιατρική, αλλά και την επίσημη. Το τζίντζερ είναι μέρος πολλών φαρμάκων από το φαρμακείο.
Μια καλή οικοδέσποινα πρέπει να έχει στο ιατρείο ιατρική ρίζα, καλά, ή ένα πακέτο τζίντζερ εδάφους. Μετά από όλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει ένα βάμμα που θα ενισχύσει την ασυλία, καθώς και χυμός εσπεριδοειδών μπορεί να συμπεριληφθεί στο βάμμα.
Το τσάι τζίντζερ είναι επίσης χρήσιμο, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι λεμονιού. Από το πετρέλαιο τζίντζερ, μπορείτε να κάνετε grits και συμπιέσεις.
Εκτός από την ιατρική, το τζίντζερ έχει επίσης βρει ευρεία εφαρμογή στην κοσμετολογία. Αυτό και τρίβει κατά της κυτταρίτιδας, μίγματα μασάζ και μάσκες προσώπου.
Συνοψίζοντας, σημειώνουμε ότι για διάφορες ασθένειες δεν είναι απαραίτητο να τρέξετε αμέσως στο φαρμακείο και να αγοράσετε ακριβά φάρμακα από τη διαφήμιση, αρκεί να έχετε τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω και να μπορείτε να τα εφαρμόσετε.