Τυρί μαγειρικής στο σπίτι Το τυρί κρέμας - ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, επειδή απορροφάται από το σώμα κατά 100% και περιέχει φωσφόρο και ασβέστιο, τα οποία ευθύνονται για την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών, των οστών. Επιπλέον, το λίπος που περιέχεται σε αυτά τα τυριά περιέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες Α, D, Ε. Όλα αυτά κάνουν το τυρί κρέμας ευπρόσδεκτο σε κάθε τραπέζι. Μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε το τυρί κρέμα στο σπίτι. Αυτό το τυρί είναι νόστιμο και θρεπτικό, επειδή αποτελείται από φυσικά προϊόντα!
Συστατικά:- Τυροκομείο 1000 γρ
- Γάλα 1 λίτρο
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Βούτυρο 100 γραμ
- Αλάτι 1 κουτ.
- Σόδα 1 κουτ.
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε το λιωμένο τυρί, χρειαζόμαστε τυρί cottage, γάλα, βούτυρο, αλάτι, σόδα.
- Βήμα 2 Συνδυάστε το πηγμένο γάλα με γάλα.
- Βήμα 3 Βράζουμε και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
- Βήμα 4 Φιλτράρετε. Είναι καλό να λυγίζεις.
- Βήμα 5 Συνδυάστε το τυρί cottage, το αλάτι, τη σόδα και το βούτυρο.
- Βήμα 6 Βράζετε για 6-7 λεπτά σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Βήμα 7 Προσθέστε 2 ασπρισμένα ασπράδια αυγού.
- Βήμα 8 Βράζουμε άλλα 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Βήμα 9 Βάλτε τη μάζα του τυροπήγματος σε καλούπια. Ψύξτε το.
- Βήμα 10 Μετά από 1 ώρα, βάλτε το ψυγμένο τυρί έξω από το καλούπι. Το τυρί είναι έτοιμο.