Όλοι γνωρίζουμε για την ύπαρξη ελαιολάδου. Σχετικά με αυτόν έγραψε πολλά βιβλία και άρθρα. Είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο και πολύ πιο χρήσιμο από το ηλιέλαιο. Το ελαιόλαδο είναι το μόνο φυτικό έλαιο που απορροφάται πλήρως από το σώμα. Η αξία του πετρελαίου είναι πολύ υψηλή και τόσοι πολλοί συνιστούν να χρησιμοποιείται συνεχώς για την παρασκευή τροφίμων για σαλάτες και προϊόντα τηγανίσματος.
Χρήσιμη για τα παιδιά
Εάν το ελαιόλαδο είναι τόσο χρήσιμο για τους ενήλικες, τίθεται αμέσως το ερώτημα: "Μπορώ να το χρησιμοποιήσω για το μαγείρεμα των παιδικών πιάτων;". Η απάντηση είναι αδιαμφισβήτητη: "Ναι, είναι δυνατόν και αναγκαίο". Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η σύνθεση του ελαίου είναι πολύ παρόμοια με τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος. Περιέχει λιπαρά οξέα και πολυακόρεστα συστατικά, στα οποία το σώμα χρειάζεται πραγματικά, αλλά δεν μπορεί να τα συνθέσει μόνα τους. Τα λιπαρά οξέα εμπλέκονται στην ανάπτυξη του εμβρύου μέσα στην κοιλιά, συμβάλλοντας στο φυσιολογικό σχηματισμό του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ελαιόλαδο συνιστάται ιδιαίτερα για τις έγκυες γυναίκες, καθώς και όταν τρώει το μωρό με μητρικό γάλα. Παρεμπιπτόντως, αν τρώτε ψίχα με αγελαδινό γάλα, τότε μπορεί να "προσαρμοσθεί" για χρησιμότητα στη μητέρα με την προσθήκη ελαιολάδου σε αυτό. Το γεγονός είναι ότι το λάδι περιέχει περισσότερο λινολεϊκό οξύ, και στο ίδιο ποσοστό όπως στο γάλα molochki.
Το ελαιόλαδο περιέχει ένα μικροστοιχείο σκουαλενίου. Προλαμβάνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα και βοηθά επίσης στη διαμόρφωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην ανάπτυξη της δραστηριότητας του εγκεφάλου.
Το λάδι στη διατροφή του μωρού είναι επίσης απαραίτητο επειδή περιέχει βιταμίνες D, K, E και A. Είναι πολύ σημαντικό για το οστεώδες σύστημα του παιδιού, επειδή είναι υπεύθυνοι για την αφομοίωση και τη σταθεροποίηση του ασβεστίου στα οστά. Και το ασβέστιο, όπως γνωρίζετε, είναι το κύριο συστατικό που είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη, τη δύναμη και την υγεία των οστών.
Επίσης στη σύνθεση του ελαιολάδου είναι λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στην καλύτερη εργασία των ορμονών και εμπλέκονται στην κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών και αντιοξειδωτικών ουσιών. Τα τελευταία καταστέλλουν το αρνητικό έργο των επικίνδυνων ριζών στο σώμα.
Ένα άλλο σημαντικό συστατικό στη σύνθεση του ελαίου είναι τα μονοακόρεστα οξέα, τα οποία είναι γνωστό ότι στερούνται χοληστερόλης. Κατά συνέπεια, το ελαιόλαδο, σε αντίθεση με άλλα φυτικά έλαια, δεν αυξάνει με κανένα τρόπο το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, αντίθετα, ασχολείται ακόμη και με την ομαλοποίηση του, η οποία είναι πολύ σημαντική για το καρδιαγγειακό σύστημα. Επίσης, η χρήση του πετρελαίου συμβάλλει στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
Όπως μπορείτε να δείτε, η χρησιμότητα του ελαιόλαδου στο μενού των παιδιών είναι τεράστια. Όπως λένε, πρέπει να προστατεύσετε την υγεία σας από τις πρώτες ημέρες. Και, με συγχωρείτε, πώς μπορώ να αρνηθώ να δώσω ελαιόλαδο στο μωρό μου, αν όχι μόνο συμβάλλει στην εξαιρετική δουλειά του εντέρου, την ομαλοποίηση της οξύτητας στο στομάχι και το έργο των χολικών αγωγών, εμποδίζει την εμφάνιση λίθων στους χολικούς αγωγούς, εξοριάζοντας την εκβολή της χολής, αλλά επίσης εμποδίζει την εμφάνιση αυτών ασθένειες. Στον ίδιο κατάλογο είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί η προστασία του οργανισμού του παιδιού από την εμφάνιση διαφόρων ειδών έλκους και γαστρίτιδας και την απομόνωση των μεταποιημένων προϊόντων από το σώμα.
Ορισμένες συστάσεις
Αρχίζοντας να χρησιμοποιείτε το ελαιόλαδο στο μενού των παιδιών μπορεί να είναι από 7 μήνες, προσθέτοντας αργά στα παιδικά πιάτα. Αλλά πρέπει να εξετάσετε τη συμπεριφορά του μωρού. Συνήθως η γεύση του βουτύρου είναι ευχάριστη για τα παιδιά, αλλά μερικές φορές όχι, οπότε μην πιέζετε το παιδί να τρώει εάν δεν τον ταιριάζει.
Επίσης, θέλω να σημειώσω ότι οι σημερινοί παραγωγοί είναι πολύ πονημένοι και συχνά προσφέρουν ειδικό ελαιόλαδο για βρέφη. Αλλά μην πιστεύετε ότι αυτό το πετρέλαιο δεν υπάρχει. Υπάρχουν διαφορετικές εκκενώσεις. Αλλά ανεξάρτητα από αυτό το πετρέλαιο δεν χωρίζεται σε παιδιά ή ενηλίκων.
Για να διασφαλίσουμε ότι τα παιδιά μας είναι υγιή και χαρούμενα, πρέπει να προσέξουμε τη διατροφή τους και την ποιότητα των τροφίμων. Είναι καλύτερα να φάτε ένα μπολ σαλάτας με ελαιόλαδο από ένα πακέτο μάρκας άγνωστης σύνθεσης. Επιπλέον, αυτό ισχύει και για τους γονείς. Μετά από όλα, το παιδί θα είναι πολύ χαρούμενος, βλέποντας έναν αριθμό υγιείς και όμορφους γονείς. Ναι, βεβαίως, η τιμή του ελαιολάδου δεν είναι μικρή, ειδικά τα τελευταία χρόνια. Αλλά η χρησιμότητά της περισσότερο από πληρώνει για όλα τα απόβλητα.