Τα ρολά ψωμιού πίτας μπορούν να είναι μια πραγματική σωτηρία για ένα καταπληκτικό ακροατήριο. Είναι έτοιμα γρήγορα και εύκολα, αλλά στο τραπέζι φαίνονται πολύ ελκυστικά και ορεκτικά. Και υπάρχουν πολλά συμπληρώματα για αυτά. Για να μην ανακαλύψετε ξανά τον τροχό και να μην τον βασανίζετε δημιουργώντας νέες συνταγές και συνδυασμούς προϊόντων, θα σας πούμε για τους πιο ενδιαφέροντες συνδυασμούς.
Επιπλέον, είναι δυνατό να βρεθούν λεπτές λεβάσες και άλλα προϊόντα σχεδόν παντού και μπορούν να συνδυαστούν σε οποιαδήποτε αναλογία και συνδυασμούς.
Με κόκκινα ψάρια
Θα χρειαστείτε
- βραστά αυγά - 3 τεμ.
- μαγιονέζα
- αλατισμένο κόκκινο ψάρι - 200 γρ
- σκόρδο - 4 σκελίδες
- σκληρό τυρί
- 200 g
- lavash
- πράσινα
- Τα αυγά βράζουν και σχάρα. Το κάνουμε το ίδιο με το σκληρό τυρί.
- Κόβουμε τα ψάρια σε λεπτές πλάκες.
- Η μαγιονέζα αναμιγνύεται με σκόρδο και βότανα. Πατάμε αυτό το μείγμα στο πρώτο φύλλο ψωμιού πίτας και πάνω στο τυρί. Καλύψτε τη δεύτερη κρεμάστρα.
- Πετάει επίσης ένα μείγμα μαγιονέζας και απλώνει τα ψάρια.
- Κάνουμε το ίδιο με το τρίτο κομμάτι της ζύμης, αλλά το χύνουμε με αυγά. Τώρα τυλίξτε το lavash σε ρολό και στείλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον τριάντα λεπτά. Το πιάτο μπορεί να σταθεί περισσότερο, τότε θα γίνει πιο ζουμερό.
Με κοτόπουλο
- Πάρτε 500 γραμμάρια κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι.
- Σε ίσες αναλογίες, ανακατεύουμε κέτσαπ και μαγιονέζα.
- Πάρτε ένα καρότο και το κρεμμύδι, τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
- Συνεχίζουμε να συλλέγουμε το ρολό. Λιπάνετε την πίτα με ένα μείγμα μαγιονέζας και κέτσαπ. Στην κορυφή βγάλτε τη γέμιση και πασπαλίζετε με λαχανικά. Το τυλίγουμε και το στέλνουμε στο φούρνο για τριάντα λεπτά.
Λαχανικά σνακ
Λαμβάνουμε τα ακόλουθα προϊόντα:
- κρεμμύδια - 2 τεμ.
- lavash
- καρότα - 2 τεμ.
- ζαχαρωτά - 250 γρ
- κέτσαπ
- ξινή κρέμα
Προετοιμάστε το πιάτο έτσι:
- Αρχικά κόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα.
- Ανακατεύουμε κέτσαπ με ξινή κρέμα σε ίσες αναλογίες.
- Λιπάνετε το προκύπτον μείγμα λαβάσης και απλώνετε λαχανικά.
- Βάζουμε τις τηγανίτες σε ρολό και τις στέλνουμε στο ψυγείο.
Σε αυτή τη βάση, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα χορτοφαγικό ρολό σε όλα, λαμβάνοντας φρέσκα λαχανικά και ομοιόμορφα να τα απλώσετε πάνω από τη ζύμη, εφαρμόζοντας κάθε στρώμα με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
Ακολουθούν μερικές περισσότερες επιλογές για το συνδυασμό προϊόντων σε ρολό, χωρίς να αναφερθεί λεπτομερώς η σειρά προετοιμασίας, επειδή παραμένει η ίδια όπως και στην πρώτη συνταγή και μπορείτε να τα συνδυάσετε με οποιαδήποτε σειρά.
- Καρύδια, σκόρδο, τριμμένο τυρί, ζυμωμένο αυγό και πράσινα μαγιονέζα.
- Τυροκομείο, μαϊντανός, σκόρδο, τριμμένο τυρί, αλατισμένο αγγούρι.
- Μανιτάρια με κρεμμύδια (τηγανητά), πακέτο οποιουδήποτε επεξεργασμένου τυριού (200 g), αγγουράκια (ψιλοκομμένα).
- Ρύζι, αυγό, μαγιονέζα με βότανα και σκόρδο.
- Ζαμπόν (κύβοι), τυρί, αγγούρι (τριμμένο), μαγιονέζα, σκόρδο.
- Μαγειρεμένα αυγά, κορεάτικα καρότα, καπνιστό κρέας, μαγιονέζα.
- Κοτόπουλο ήπαρ με αλάτι και πιπέρι, αλεσμένο σε μπλέντερ με κρέμα και σκόρδο.
- Βούτυρο, κιμά σκόρδο, βραστές γαρίδες.
- Φρέσκο αγγούρι και καρότα, τριμμένο, καπνιστό λουκάνικο (άχυρο ή λεπτές πινακίδες), μαγιονέζα, άνηθος ή μαϊντανός
- Τριγμένα καρότα και τεύτλα, σκόρδο, μαγιονέζα, θρυμματισμένοι πυρήνες καρυδιών.