Νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα τόσο στο νηπιαγωγείο του φούρνου όσο και στο τηγάνι: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Τα κεφτεδάκια με σάλτσα είναι ιδανικά για να τα σερβίρετε με πατάτες, κολοκύθια, ζυμαρικά. Αγαπούνται όχι μόνο από ενήλικες, αλλά και από παιδιά. Μετά από όλα, ορεκτικό μπάλες του κρέατος σε σάλτσα σερβίρεται ακόμη και σε νηπιαγωγεία σε οποιαδήποτε πλευρά πιάτα. Μαθαίνοντας να μαγειρεύετε ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο είναι εύκολο. Μπορεί να γίνει με ρύζι ή φαγόπυρο. Οποιοδήποτε κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση: χοιρινό, βοδινό, κοτόπουλο. Πιάσαμε τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές για την παρασκευή σφαιρών με σπιτικό σάλτσα. Μπορούν να μαγειρευτούν τόσο σε ένα τηγάνι όσο και στον φούρνο. Είναι πολύ βολικό να τηγανίζουμε και να σιγοβράζουμε κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι ή σε ένα multivark. Μεταξύ των προτεινόμενων συνταγών με φωτογραφίες και βίντεο, κάθε οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να βρει μια κατάλληλη παραλλαγή της μαγειρικής σαρκώδεις μπάλες κιμά.

Ορεκτικά κεφτεδάκια με σάλτσα όπως στο νηπιαγωγείο - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Πολλές οικοδέσποινες θέλουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν νόστιμες μπριζόλες με σάλτσα όπως στο νηπιαγωγείο. Πήραμε μια απλή και ενδιαφέρουσα συνταγή για την προετοιμασία τους. Σε αυτή την έκδοση του μαγειρέματος, όχι ρύζι, αλλά πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιείται. Σε αυτή την περίπτωση, οι μπάλες κρέατος ψήνονται σε μια κατσαρόλα, όχι σε ένα τηγάνι. Ως εκ τούτου, το προετοιμασμένο πιάτο δεν είναι μόνο ικανοποιητικό, αλλά και πολύ χρήσιμο.

Συστατικά για μαγείρεμα ορεκτικά κεφτεδάκια σε σάλτσα όπως στο νηπιαγωγείο

• κοτόπουλο - 300 γρ.
• καρότα - 3 τεμάχια.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• πλιγούρι βρώμης - 100 g.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• τομάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
• νερό - 0,5;
• αλάτι, ζάχαρη, χόρτα - για γεύση.

Βήμα-βήμα φωτογραφία-συνταγή για το μαγείρεμα κεφτεδάκια, όπως σε ένα νηπιαγωγείο με ένα ορεκτικό σάλτσα

1. Grind 2 καρότα, νιφάδες βρώμης, χόρτα, σκόρδο με μπλέντερ. Ανακατέψτε το παρασκευασμένο μίγμα με κοτόπουλο και αυγό.

2. Σχηματίστε τις μπάλες γεμίσματος και βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε σε 180 μοίρες για 15-20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τρίψτε το καρότο, τη τηγανίζετε με κρεμμύδια. Τρίψτε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε νερό, πάστα ντομάτας και μπαχαρικά σε αυτά.

3. Βάλτε ένα μείγμα τοματοπολτού με λαχανικά, νερό σε μια σόμπα και φέρετε σε βράση. Βάλτε μπάλες κρέατος στο τηγάνι. Τυλίξτε τα σε μια σάλτσα για περίπου 15 λεπτά.

4. Πριν από την εξυπηρέτηση για την ενίσχυση της γεύσης των έτοιμων προς χρήση μπάλες πασπαλίζουμε με βότανα.

Χυμώδη κεφτεδάκια με κιμά και σάλτσα στο φούρνο - απλή συνταγή βίντεο

Μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος των κεφτεδάκια και τα κάνετε όσο το δυνατόν πιο χρήσιμα για να βοηθήσετε να ψήνετε πιάτα στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος σας επιτρέπει να κάνετε γρήγορα και εύκολα μπάλες με διαφορετικά πρόσθετα. Για παράδειγμα με λαχανικά, βότανα ή μπαχαρικά. Για να μάθετε σχετικά με τους κανόνες μαγειρικής κεφτεδάκια με κιμά και σάλτσα σε ένα συμβατικό φούρνο, οι αναγνώστες μας θα βοηθηθούν από το παρακάτω βίντεο.

Βίντεο-συνταγή μαγειρέματος στο φούρνο κιμάδες με σάλτσα

Με τη βοήθεια της συνταγής μας για μαγείρεμα, οι κεφτεδάκια με σάλτσα παράγονται όσο πιο ζουμερά και νόστιμα γίνεται. Μπορούν να σερβιριστούν σε διάφορα πιάτα: πατάτες, ζυμαρικά ή δημητριακά.

Τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα με σκόρδο - μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία

Τα μακαρόνια μαγειρέματος μπορούν να γίνουν από κοτόπουλο και άλλο κρέας. Ο συνδυασμός χοιρινού και βοείου κρέατος είναι ιδανικός για να γευτείτε νόστιμα πιάτα. Και στην επόμενη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας πούμε πώς να φτιάξετε αυτά τα πικάντικα κεφτεδάκια με σάλτσα.

Κατάλογος συστατικών για το μαγείρεμα νόστιμα κεφτεδάκια με σκόρδο σε σάλτσα

• βόειο κρέας - 0,5 kg.
• χοιρινό κρέας - 0,5 kg.
• αποξηραμένο κρεμμύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• βασιλικό, μαϊντανός (αποξηραμένο) - 1 κουταλιά της σούπας.
• ντομάτες - 2 τεμάχια.
• ψίχουλα ψωμιού - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο - 3-4 σκελίδες?
• Σάλτσα ντομάτας - 0,5-1 γλάστρες.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Συνταγή με φωτογραφίες που βασίζονται σε σειρά από μαγειρευτά κεφτεδάκια με σκόρδο

1. Προετοιμάστε τα υλικά για εργασία. Κόψτε το κρέας σε κιμά.

2. Ανακατεύουμε το σίτο με το αυγό, τα μπαχαρικά, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα ψωμιά. Δημιουργήστε μικρές μπάλες από κιμά. Βάλτε τα σε δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 25 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοιρών. Με τις ντομάτες, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε κομμάτια. Μεταφέρετε τις μπάλες σε μια κατσαρόλα, προσθέστε σάλτσα, προσθέστε τις ντομάτες και σιγοβράστε για άλλα 15-20 λεπτά.

3. Πριν το σερβίρισμα, συνιστάται να πασπαλίζετε τις μπάλες με τυρί τριμμένο.

Πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια με σάλτσα σε ένα τηγάνι - απλή συνταγή βίντεο

Η παρασκευή μπάλων κρέατος σε ένα τηγάνι απαιτεί ελάχιστο χρόνο. Έτσι μπορούν όχι μόνο να τηγανιστούν, αλλά και να σβήνουν αμέσως. Μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε κεφτεδάκια με σάλτσα σε ένα τηγάνι, θα πει την ακόλουθη συνταγή.

Μια απλή συνταγή με μαγείρεμα βίντεο σε ένα τηγάνι κεφτεδάκια σε σάλτσα

Στο βίντεο που συλλέξαμε, σας λέμε βήμα προς βήμα πώς να προετοιμάσετε κεφτεδάκια με ρύζι σε ένα τηγάνι. Μια απλή οδηγία θα σας βοηθήσει να κάνετε ένα ορεκτικό πιάτο για όλη την οικογένεια εύκολα και γρήγορα.

Πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας σε ένα multivark - μια απλή συνταγή βίντεο

Η προσθήκη πάστας τομάτας στις σφαίρες κρέατος μαγειρέματος είναι προαιρετική. Αλλά είναι η sourdough της τομάτας που σας επιτρέπει να τονίσει και να συμπληρώσει τη γεύση του κρέατος. Ως εκ τούτου, προσφέρουμε στους αναγνώστες μας να εξοικειωθούν με την αρχική βιντεο-συνταγή για το μαγείρεμα ενός τέτοιου πιάτου. Μια απλή οδηγία θα σας πει πώς να μαγειρεύετε κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας σε ένα πολυμεταβλητό.

Βίντεο σχετικά με τη συνταγή της παρασκευής σε ένα multivark κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

Το πλεονέκτημα της ακόλουθης συνταγής είναι η ευκολία μαγειρέματος σφαγίων κρέατος. Χρησιμοποιώντας το multivark, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας τους. Επιπλέον, οι κεφτεδάκια που παρασκευάζονται με αυτή τη συνταγή είναι πολύ ευαίσθητα και ζουμερά.

Λεπτά κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε την πάστα ντομάτας ως σάλτσα για σφαίρες κρέατος. Μπορεί να αντικαταστήσει τέλεια τις φθαρμένες ντομάτες. Η επόμενη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας πει πώς μπορείτε να μαγειρέψετε εκπληκτικά στρείδια στο φούρνο με σάλτσα από μια ντομάτα.

Κατάλογος συστατικών για το μαγείρεμα στα φρουτοσαλάτα του φούρνου με σάλτσα

• βόειο κρέας - 400 g;
• χοιρινό κρέας - 100 g;
• λευκό ψωμί - 3 φέτες.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Προβενκά βότανα - 1 κουταλιά της σούπας.
• πιπέρι, αλάτι - για γεύση?
• ντομάτες - 4-5 τεμ.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία τρυφερού βοείου κρέατος στο φούρνο

1. Με τη μορφή τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να χρυσή. Προσθέστε σε αυτό αλεσμένες τομάτες, βότανα της Προβηγκίας. Τρίψτε το κρέας. Ετοιμάστε από κιμά, αυγά, λευκό ψωμί, αλάτι και πιπέρι μικρές μπάλες. Ψήστε τα σε μια σχάρα στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών για περίπου 15 λεπτά.

2. Βάλτε τις μπάλες στη σάλτσα και τοποθετήστε ξανά το φούρνο για 5-10 λεπτά.

3. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να πασπαλίζετε μπάλες κρέατος με ψιλοκομμένα χόρτα ή τυρί.

Πρωτόγαλα με σπιτική σάλτσα - απλή συνταγή μαγειρικής

Όταν μαγειρεύετε στο φούρνο, οι μπάλες του κρέατος είναι πιο ζουμερές και λιγότερο λιπαρές. Ως εκ τούτου, για τις νοικοκυρές, οι οποίοι παρακολουθούν στενά την εικόνα τους, πήραμε μια διατροφική έκδοση της μαγειρικής τους. Η ακόλουθη συνταγή θα σας πει βήμα προς βήμα πώς να προετοιμάσετε τα κεφτεδάκια από κρέας γαλοπούλας με σπιτικά σάλτσα.

Συστατικά για μαγείρεμα σπιτικά κεφτεδάκια με αυθεντικό σάλτσα

• κρέας γαλοπούλας - 0,5 kg.
• ψίχουλα ψωμιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• ρίγανη - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκόνη σκόρδου, μαύρο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• κόκκινη πιπεριά, νιφάδες πιπεριάς - 0,25 κουταλάκις σούπας,
• σπιτική σάλτσα ντομάτας - 2 αντικείμενα?
• φρέσκο ​​βασιλικό - 4 φύλλα?
• Τυρί Burrata - 150 g.
• αλάτι - για γεύση.

Φωτογραφία-συνταγή για το μαγείρεμα πρωτότυπα κεφτέδες με σπιτικό σάλτσα

1. Κρέατα γαλοπούλας για να αλέσετε με κιμά, προσθέστε σε αυτό ψωμί, αυγά, άλλα μπαχαρικά (ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού). Σχηματίζετε τις κιμάδες και τις τηγανίζετε με φωτιά. Προσθέστε την πάστα ντομάτας, 100 ml νερού.

2. Ανακατέψτε τις μπάλες για 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλιά. ρίγανη. Βράστε το κρέας για άλλα 5 λεπτά.

3. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα του βασιλικού και προσθέτουμε στα έτοιμα συστατικά.

4. Προσθέστε το τυρί burrata. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα μετά από 5 λεπτά.

Γεμιστά κεφτεδάκια με ρύζι σε τηγάνι - συνταγή βήμα προς βήμα με βίντεο

Προσθέτοντας ρύζι στο κιμά, οι έτοιμες μπάλες κρέατος κρατούν το σχήμα καλά. Επιπλέον, είναι πολύ θρεπτικά και γευστικά. Μάθετε πώς να κάνετε πρωτότυπα κεφτεδάκια με ρύζι, η ακόλουθη συνταγή με το βίντεο θα βοηθήσει.

Συνταγή με βόλτες κεφτεδάκια βήμα προς βήμα με την προσθήκη ρύζι σε τηγάνι

Ετοιμάζονται από τη συνταγή παρακάτω, τα κεφτεδάκια σίγουρα θα αποδειχθούν τρυφερά και ικανοποιητικά. Για να γίνει αυτό, οι αναγνώστες πρέπει μόνο να εξετάσουν προσεκτικά το βίντεο και να επαναλάβουν ακριβώς τις οδηγίες μέσα σε αυτό.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κεφτεδάκια χωρίς ρύζι - μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία

Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε ρύζι σε μπάλες κρέατος. Μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο σιτηρό ή ψωμί. Η προετοιμασία των κέικ χωρίς ρύζι είναι αρκετά εύκολη. Βεβαιωθείτε ότι αυτό θα μας βοηθήσει να επιλέξετε μια συνταγή με φωτογραφίες που βασίζονται σε στροφή.

Κατάλογος συστατικών για το μαγείρεμα νόστιμα κεφτεδάκια χωρίς ρύζι

• μοσχάρι (ή πολτός βοείου κρέατος) - 700 g.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο - 2 δόντια;
• κρεμμύδι (μικρό) - 1 τεμάχιο.
• αλάτι - 0,5 κουτ.
• πιπέρι - 0,25 tsp.
• ψίχουλα ψωμιού (αποξηραμένα) - 3/4 είδη.
• σάλτσα ντομάτας - 300 g.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• μαϊντανός - μια μικρή δέσμη?
• μπαχαρικά - για γεύση.

Μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία μαγείρεμα νόστιμα κεφτεδάκια χωρίς προσθήκη ρύζι

1. Τα ψίχουλα ψωμιού ανακατεύονται και αναμειγνύονται με επιλεγμένα μπαχαρικά. Προετοιμασμένες χάντρες από βόειο κρέας με βότανα της Προβηγκίας θα συνδυάζονται πολύ καλά.

2. Προσθέστε κιμά με τα ψίχουλα. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε το μαϊντανό.

3. Προσθέστε στα γεμιστά βότανα, αυγό. Αναμείξτε προσεκτικά τα πάντα και σχηματίστε μικρές μπάλες κιμά.

4. Ψήστε τις μπάλες για κυριολεκτικά 5-10 λεπτά στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

5. Μεταφέρετε τις μπάλες σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τη σάλτσα.

6. Διαδώστε τις μπάλες σε μια κατσαρόλα για 1 ώρα στη μικρότερη φωτιά. Μπορείτε να χρησιμεύσετε ως πιάτα ή ως χωριστό πιάτο με κρέας. Προ-συνιστώμενη πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο τυρί.

Ασυνήθιστα κεφτεδάκια με φαγόπυρο και σάλτσα σε κατσαρόλα - συνταγή με φωτογραφική διδασκαλία

Για να μαγειρέψετε ζουμερές και ασυνήθιστες μπάλες κρέατος, συνιστάται η χρήση φαγόπυρου. Θα τονίσει την ασυνήθιστη γεύση του πιάτου. Επιπλέον, είναι κατάλληλο για τη συγκομιδή των πιο τρυφερών σφαιρών κρέατος. Μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς μπορείτε να προετοιμάσετε νόστιμα κεφτεδάκια από το κιμά και το φαγόπυρο στη σάλτσα, θα βοηθήσουν την επόμενη συνταγή μας.

Κατάλογος συστατικών για το μαγείρεμα σε ένα μπολ κεφτεδάκια με φαγόπυρο

• κιμά - 900 γρ.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• φαγόπυρο - 0,5 st.;
• κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• σκόρδο - 4 δόντια;
• νερό - 1 στοιχείο.
• κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας

Συνταγή με μια φωτογραφία του μαγειρέματος σε ένα τηγάνι των κεφτεδάκια με την προσθήκη του φαγόπυρου στη σάλτσα

1. Καθαρίστε τα λαχανικά. Κόψτε τα καρότα, κόψτε τις πιπεριές. Σκόρδο και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.

2. Φαγόπυρο με φαγόπυρο και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

3. Τα μισά κρεμμύδια τηγανίζουμε για 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και το σκόρδο. Περάστε τα λαχανικά για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε την πάστα ντομάτας και σιγοβράστε τα λαχανικά για άλλα 10 λεπτά.

4. Μεταφέρετε τα τελικά λαχανικά στο τηγάνι με το πιπέρι. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό, κρέμα. Αλάτι, πιπέρι και σεζόν για γεύση.

5. Ανακατέψτε το κρεμμύδι, το παρασκευασμένο φαγόπυρο, τα αυγά. Πιπέρι και αλάτι. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τη μαγιονέζα στο γέμισμα. Ανακατέψτε τα πάντα και κάντε χοντρές χάντρες.

6. Τηγανίζουμε ελαφρώς τις μπάλες σε χαμηλή φωτιά.

7. Ρίξτε τις μπάλες σάλτσας και σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά.

Νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα μπορούν να μαγειρευτούν με ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης. Ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, αλλάζει η γεύση και η γεύση των τελειωμένων μπάλων. Για παράδειγμα, οι λάτρεις των πρωτότυπων πιάτων συμβουλεύονται να χρησιμοποιούν διάφορα μπαχαρικά όταν τα μαγειρεύουν, για να προσθέσουν λαχανικά. Εκείνοι που θέλουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν μπάλες κρέατος, όπως στο νηπιαγωγείο, θα πρέπει να μελετήσουν προσεκτικά τη συνταγή που πήραμε. Με τη βοήθειά του, δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν θρεπτικές, χαμηλού λίπους μπάλες. Λεπτομερείς συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο θα ενημερώσουν τους αναγνώστες μας για το πώς να φτιάχνουν μπάλες κρέατος σε μια κατσαρόλα, ένα multivark, τη τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα ή ψήνουμε στο φούρνο.