- Σπαγγέτι - 450 γραμμάρια
- Τυρόπιτα - 0,5 φλυτζάνια
- Ρομάνο - 0,5 φλιτζάνια
- Τυρί παρμεζάνα - 0,5 φλυτζάνια
- Φέτα - 0,5 φλιτζάνια
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - - Για γεύση
- Μαλακωμένο λάδι - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Λιπαρή Κρέμα - 1 Γυαλί
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού (περισσότερο, για γεύση)
- Φρέσκο μαϊντανό - - Για γεύση (ψιλοκομμένο)
Τρίψτε και αλέστε τα τυριά. Σε μια μικρή κατσαρόλα, θερμαίνετε λίγο κρέμα. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά όπως υποδεικνύεται στη συσκευασία. Όταν το ζυμαρικό είναι έτοιμο, στραγγίστε το νερό (αφήστε 1-2 φλιτζάνια νερό από τα ζυμαρικά), τα μεταφέρετε σε ένα μπολ (ή πίσω στο τηγάνι) και προσθέστε λίγο βούτυρο. Ρίξτε σε ζεστή κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τυριά. Όταν προστίθενται όλα τα τυριά. Αλάτι και πιπέρι καλά. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε πολύ απαλά ώστε τα τυριά να λιώσουν. Προσθέστε ζεστό νερό με ζυμαρικά, αφού δεν χρειάζεται να γίνουν πολύ μαζικά ή ξηρά. Πριν το σερβίρισμα, βάλτε το καθαρό σκόρδο σε κάθε πιάτο. Και βάζετε τα κομμάτια των ζυμαρικών στις πλάκες. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.
Μερίδες: 8