Farfalle με βότανα και τυρί Τα ζυμαρικά Farfalle σε σχήμα τόξου φαίνονται υπέροχα στο τραπέζι σε αυτή την παράσταση! Δύο τύποι τυριού (τσένταρ και παρμεζάνα) κατά τη διάρκεια της παρασκευής τους λιώνουν τέλεια, οπότε ο πολτός εμποτίζεται με κρεμώδη τυριά και σε βάρος κάρυ το πιάτο έχει ένα ευχάριστο χρυσαφέν χρώμα και πικάντικη γεύση!
Συστατικά:- Τα ζυμαρικά έδειξαν 250 γρ
- Τυρί Cheddar 120g
- Τυρί παρμεζάνα 35g
- Βούτυρο 40 g
- Μαϊντανός φρέσκο 0,5 μάτσο
- Curry 1 κουτ.
- Αλάτι 0,75 κουταλάκια.
- Βήμα 1 Για την παρασκευή ζυμαρικών οδοντόκρεμας με δύο τυριά, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: πάστα figfalle, τυρί παρμεζάνα, τυρί cheddar, φρέσκο μαϊντανό, βούτυρο, κάρυ, αλάτι.
- Βήμα 2 Κόψτε το τυρί τσένταρ σε μικρούς κύβους και τρίψτε το τυρί παρμεζάνα σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Βήμα 3 Ο μαϊντανός είναι δικός μου και θρυμματισμένος.
- Βήμα 4 Σε αλατισμένο νερό, συγκολλάμε το farfalle στην κατάσταση "al dente", στραγγίζουμε το νερό και βάζουμε το farfalle σε ένα ταψί.
- Βήμα 5 Προσθέστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό, το κάρυ, το βούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
- Βήμα 6 Προσθέστε τους κύβους τυριού cheddar.
- Βήμα 7 Ανακατέψτε, ισιώστε την επιφάνεια.
- Βήμα 8 Πασπαλίστε την κορυφή με το Parmesan.
- Βήμα 9 Ψήνουμε σε προθερμασμένο σε φούρνο 200 C για 15 λεπτά. Σερβίρουμε στο τραπέζι αμέσως μετά την προετοιμασία!