Ζυμωμένο λάχανο με κρέας

1. Πάρτε ένα χοιρινό λαιμό, το οποίο είναι ιδανικό για το μαγείρεμα αυτό το πιάτο, έτσι ka Συστατικά:

• Χοιρινό λαιμό 400 γραμμάρια
• Μαύρο Ground Pepper - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Bow - 1 κομμάτι
• Λάχανο - 600 γραμμάρια
• Φυτικά έλαια - 40 χιλιοστόλιτρα
• Πάστα ντομάτας 250 γραμμάρια

Οδηγίες

1. Πάρτε ένα χοιρινό λαιμό, το οποίο είναι ιδανικό για το μαγείρεμα αυτό το πιάτο, καθώς είναι πολύ ζουμερό και μαλακό και γρήγορο να προετοιμαστεί. Πάρα πολύ λιπαρά κρέατα δεν πρέπει να ληφθούν. Το κρέας κόβεται σε κύβους μεγέθους περίπου 2 x 2 εκατοστά. 2. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να κόψετε το κρεμμύδι με άχυρο. Στο τηγάνι ρίχνουμε το φυτικό λάδι, το αναθερμαίνουμε και ρίχνουμε το κρεμμύδι εκεί, λίγο τηγανίζουμε. Τώρα προσθέτουμε χοιρινό εδώ. Το κρέας μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτεί. 3. Δεν κόβουμε πολύ λάχανο και το ρίχνουμε σε ένα τηγάνι, όπου το κρέας είναι στιφάδο. Προσθέστε λίγο αλάτι, καλύψτε και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά σε μια μικρή φωτιά. Για να κρατήσει το λάχανο τη δομή του και να μην μετατραπεί σε χάος, δεν πρέπει να κρατηθεί στη φωτιά για πολύ. 4. Τώρα προσθέστε το πουρέ από ντομάτα. Μπορείτε να προσθέσετε ντομάτες, προ-αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες. Πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει, περίπου πέντε λεπτά.

Μερίδες: 2