Η διατροφή της μαμάς κατά τη διάρκεια του θηλασμού


Η σωστή διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι σημαντική για την υγεία του παιδιού. Μετά από πολλά χρόνια διάδοσης της τεχνητής σίτισης με γάλα, πριν από λίγα χρόνια οι ειδικοί σε όλο τον κόσμο έκαναν αποφασιστική στροφή στον θηλασμό. Το μητρικό γάλα αναγνωρίστηκε ως η καλύτερη πηγή διατροφής για το παιδί. Ο θηλασμός παρέχει επίσης στενή επαφή με τη μητέρα, ενισχύει τη σχέση μεταξύ της και του μωρού της.

Οι ειδικοί διαπίστωσαν επίσης ότι ο θηλασμός είναι πολύ σημαντικός για την υγεία του παιδιού, όχι μόνο στην παιδική ηλικία αλλά και στην ενηλικίωση. Η ανοσία, που σχηματίζεται από το σώμα ενός βρέφους, παραμένει για τη ζωή. Είναι ο τρόπος με τον οποίο το μωρό θα ταΐσει και επομένως και η μητέρα του, η ασυλία και η γενική υγεία του παιδιού και στη συνέχεια του ενήλικα θα εξαρτηθεί.

Οφέλη από το θηλασμό

Η σύνθεση του μητρικού γάλακτος από τη φύση είναι ιδανική για τις ανάγκες του παιδιού. Ας προσπαθήσουμε να συγκρίνουμε το μητρικό γάλα με, για παράδειγμα, το αγελαδινό γάλα, το οποίο χρησιμεύει ως βάση για την παραγωγή γάλακτος. Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, η πρωτεΐνη στο μητρικό γάλα είναι αρκετές φορές μεγαλύτερη και είναι εύκολα αφομοιωμένη, σε αντίθεση με την αγελάδα. Το αγελαδινό γάλα περιέχει σημαντικό ποσοστό καζεΐνης. Περιέχει επίσης μια πρωτεΐνη β-λακτοσφαιρίνης, η οποία μπορεί να προκαλέσει αλλεργία σε μερικά παιδιά. Επιπλέον, κανένα μείγμα δεν παρέχει στο μωρό αντισώματα που ενισχύουν την ανοσία του.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του μητρικού γάλακτος είναι ένα υψηλό περιεχόμενο πρωτεϊνών φυσικής ανοσίας: ανοσοσφαιρίνες, γαλακτοφερρίνη, λυσοζύμη. Είναι παρόντα σε μεγάλες ποσότητες στο πρωτόγαλα, το οποίο απελευθερώνεται αμέσως μετά τη γέννηση, έτσι ώστε το παιδί αμέσως μετά τη γέννηση να αποκτά υψηλή ανοσοανεπάρκεια. Επομένως, ο θηλασμός έχει πρωταρχική σημασία στην πρόληψη πολλών ασθενειών βακτηριακής και ιογενούς φύσης και επίσης εμποδίζει την ανάπτυξη αλλεργιών.

Το μητρικό γάλα αναπτύσσεται λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες του παιδιού όσον αφορά το περιεχόμενο όλων των θρεπτικών ουσιών (π.χ. πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, λίπη κλπ.). Ωστόσο, γι 'αυτό, η μητέρα πρέπει να εξασφαλίσει μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Η μητρική διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού θα πρέπει να έχει την ύψιστη προτεραιότητα - αυτό επηρεάζει άμεσα την υγεία του παιδιού, και μερικές φορές (σε σπάνιες περιπτώσεις) και τη ζωή του.

Υγιεινή διατροφή μητέρα

Υπάρχουν ουσίες ανθρώπινου γάλακτος που παράγονται ανεξάρτητα από τη διατροφή της θηλάζουσας μητέρας. Η επίδραση της δίαιτας στην παραγωγή αυτών των ουσιών δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί πλήρως. Για παράδειγμα, το περιεχόμενο ορισμένων πρωτεϊνών δεν εξαρτάται από τη διατροφή της μητέρας. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος (ο λόγος κορεσμένων, μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων) εξαρτάται πολύ από την ποιότητα και την ποσότητα του λίπους στη διατροφή της μητέρας. Ανάλογη εξάρτηση υπάρχει και στην περίπτωση των υδατοδιαλυτών και λιποδιαλυτών βιταμινών. Από αυτή την άποψη, η δεύτερη ομάδα βιταμινών στο γάλα εξαρτάται από τα αποθέματά τους στο σώμα της μητέρας.
Επομένως, η γαλουχία απαιτεί μια υγιεινή διατροφή από μια γυναίκα για την επακόλουθη καλή υγεία του παιδιού. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να σταθεροποιηθεί η ποσότητα του γάλακτος καθορίζοντας τη σωστή ποσότητα τροφής. Ο υποσιτισμός επηρεάζει επίσης την υγεία της μητέρας, καθώς θα έχει εξαντλήσει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου την παροχή θρεπτικών συστατικών στο σώμα. Για να έχετε αρκετό φαγητό και επαρκή θρεπτική αξία του γάλακτος - είναι απαραίτητο να κατανείμετε την ποσότητα ενέργειας και θρεπτικών ουσιών.
Ο θηλασμός απαιτεί περισσότερη ενέργεια στη διατροφή μιας γυναίκας. Σε σχέση με την περίοδο γαλουχίας, κάθε γυναίκα πρέπει να αυξήσει το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής κατά 500 kcal. Αυτή τη στιγμή, υπάρχει επίσης αυξημένη ζήτηση για πρωτεΐνη - περίπου 110 γραμμάρια την ημέρα (σε σύγκριση με την περίοδο πριν από την εγκυμοσύνη - 70-90 γρ. / Ημέρα). Οι γυναίκες πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στις πηγές λίπους στη διατροφή. Κατά τη διάρκεια της σίτισης, μια γυναίκα πρέπει να προσθέσει περισσότερα απαραίτητα λιπαρά οξέα στη διατροφή της. Το ίδιο ισχύει για άλλα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Το πρότυπο του περιεχομένου τους αναφέρεται στον πίνακα.

Θρεπτικά συστατικά

Συνιστώμενο πρότυπο

βιταμίνη C

100 (mg / ημέρα)

βιταμίνη Β1

2,2 (mg / ημέρα)

βιταμίνη Β2

2,6 (mg / ημέρα)

βιταμίνη ΡΡ

23 (mg / ημέρα)

βιταμίνη Β6

2.9 (mg / ημέρα)

φολικό οξύ

530 (g / ημέρα)

ασβεστίου

1200 (mg / ημέρα)

φωσφόρου

900 (mg / ημέρα)

μαγνήσιο

380 (mg / ημέρα)

σιδήρου

20 (mg / ημέρα)

ψευδάργυρο

21 (mg / ημέρα)

ιώδιο

200 (g / ημέρα)

Οι σημαντικότερες αρχές μιας δίαιτας κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Για να ανταποκριθεί πλήρως στην αυξημένη ζήτηση ενέργειας και θρεπτικών ουσιών, η διατροφή της μητέρας θα πρέπει να διαμορφωθεί σωστά. Πρέπει να επιλέξετε τα τρόφιμα που έχουν υψηλή θρεπτική αξία και να εγκαταλείψετε αυτά που είναι η μόνη πηγή ενέργειας.

Πρέπει να τρώτε συνηθισμένο φαγητό. Δεν αξίζει τον κόπο σε αυτή τη σημαντική και υπεύθυνη στιγμή να στραφείτε σε εξωτικά προϊόντα ή να αλλάξετε ριζικά τη διατροφή σας. Η ημέρα εξυπηρετείται καλύτερα πολλές φορές σε μικρές μερίδες.

Θα πρέπει να αυξηθεί στη διατροφή ποσό γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών (1200 mg) ασβεστίου. Αυτή η ποσότητα ασβεστίου, που ισοδυναμεί με 3 λίτρα γάλακτος, 2 φέτες τυρί και 50 γραμμάρια τυρί cottage.

Είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός των τροφίμων που είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας. Συνιστάται να τρώτε τρόφιμα όπως το ψωμί, τις πατάτες, τα δημητριακά, ειδικά το ρύζι. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε το λευκό ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως με ψωμί που είναι πολύ πλουσιότερο με θρεπτικά συστατικά, για παράδειγμα, περιέχει 3-5 φορές περισσότερα ορυκτά.

Φροντίστε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με τα ψάρια, τα οποία δεν είναι μόνο πηγή εύπεπτων πρωτεϊνών, αλλά και βιταμινών, σεληνίου και φωσφόρου. Τα ψάρια της θάλασσας μπορούν επίσης να εξασφαλίσουν την παροχή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τη σωστή ανάπτυξη του κεντρικού νευρικού συστήματος του παιδιού. Τα ψάρια περιέχουν επίσης ιώδιο, ένα συστατικό που σπάνια βρίσκεται στα τρόφιμα.

Κάθε γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά που αποτελούν πηγή βιταμίνης C, β-καροτένιο, ίνες και μέταλλα. Τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα πρέπει να τρώτε τρόφιμα με πολύ σίδηρο: άπαχο κρέας, λουκάνικα, ψάρι, όσπρια. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην περίοδο μετά τον τοκετό, όταν ο οργανισμός αποκαθιστά τη μείωση των πόρων σιδήρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή μετά από απώλεια αίματος κατά τη διάρκεια του τοκετού.

Συνιστάται να εμπλουτίσετε τη διατροφή με φυτικά έλαια, ειδικά αυτά που προστίθενται στα ωμά τρόφιμα (σαλάτες). Είναι πηγή μονο- και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και βιταμίνης Ε.

Περιορίστε την ποσότητα των γλυκών στη διατροφή. Παρέχουν μόνο την αναπλήρωση του σώματος με «κενή» ενέργεια. Αυτό επηρεάζεται ιδιαίτερα δυσμενώς όταν το σώμα χρειάζεται μεγάλες ποσότητες θρεπτικών ουσιών. Επίσης, τα γλυκά εμποδίζουν τη σταδιακή επιστροφή στο κανονικό βάρος πριν από τη γέννηση. Επιπλέον, μπορεί να αποτρέψει την αφομοίωση των λιπαρών τροφίμων - θυμηθείτε ότι 1 γραμμάριο λίπους είναι 9 kcal.

Το τσάι πρέπει να αντικατασταθεί από χυμούς λαχανικών και φρούτων, ακόμα μεταλλικό νερό. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφύγετε φρούτα ποτά που δεν δίνουν τίποτα και είναι πολύ θερμιδικά. Μην πίνετε αλκοόλ και ισχυρό καφέ. Η καφεΐνη και η αιθανόλη περνούν στο γάλα και μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη του παιδιού. Θυμηθείτε ότι η καφεΐνη βρίσκεται επίσης στα ποτά "Cola" και σε ορισμένα άλλα ανθρακούχα ποτά.

Πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε τρόφιμα που το παιδί σας έχει προκαλέσει παρενέργειες μετά τη σίτιση. Τα περισσότερα μωρά μπορεί να αναπτύξουν φούσκωμα εάν η μητέρα φάει το σκόρδο, τα κρεμμύδια, το λάχανο ή τη σοκολάτα πριν από τη σίτιση. Αυτά τα προϊόντα μπορούν επίσης να αλλάξουν τη γεύση του γάλακτος για πιο έντονη, κάτι που δεν είναι πάντα ευχάριστο για τα παιδιά.

Δείγμα μενού για θηλάζουσες μητέρες

Μενού 1

Μενού 2

Πρωινό

Ψωμί ολικής αλέσεως
Μαργαρίνη
Τυρί τυριού με ραπανάκι και πράσινα κρεμμύδια
Γάλα

Πρωινό

1,5% γάλα με μούσλι
Σάντουιτς με μαργαρίνη
και ένα πουλί
Πράσινη σαλάτα με βούτυρο

Δεύτερο πρωινό

Βραστό βόειο κρέας
Σαλάτα με πιπεριές και ντομάτες

Δεύτερο πρωινό

Σαλάτα φρούτων
με γιαούρτι

Μεσημεριανό

Ψητό μοσχάρι, σούπα λαχανικών
Φαγόπυρο
Μπρόκολο με νερό
Apple

Μεσημεριανό

Σούπα κουνουπιδιού
Ψάρια (για παράδειγμα, γάδος), μαγειρεμένα σε σχάρα
Πουρές πατάτας
Κέικ καρότων
με μήλο
Χυμός πορτοκαλιού

Απογευματινό σνακ

Μπανάνα

Απογευματινό σνακ

Γκρέιπφρουτ

Δείπνο

Σαλάτα με τυρί,
καλαμπόκι, ντομάτες
και πιπέρι
Ψωμί με μαργαρίνη

Δείπνο

Ψωμί με μαργαρίνη
Jelly
Φραγγίστε με νερό
Μεταλλικό νερό (ακόμα)