Η Σαρακοστή είναι η πιο αυστηρή και παρατεταμένη θέση της Ορθόδοξης Εκκλησίας, ο χρόνος της ανανέωσης της ψυχής που πλένεται από το Μυστήριο της Εκκλησίας. Ο χάρτης της εκκλησίας προβλέπει πλήρη αποχή από τα τρόφιμα τις πρώτες δύο μέρες νηστείας και Μεγάλης Παρασκευής . Στις υπόλοιπες μέρες, εκτός από την Κυριακή και το Σάββατο, ο δεύτερος βαθμός αποχής είναι καθιερωμένος-ξηρότητα. Το σημερινό άρθρο είναι αφιερωμένο στο θέμα: ξηρή νηστεία στο ταχυδρομείο - τι είναι αυτό;
Βαθμοί της σοβαρότητας της «ξηρής» νηστείας
Στις "ξηρές" μέρες, επιβάλλεται απαγόρευση της τροφής που έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, επιτρέπεται στους πιστούς να τρώνε μόνο "χονδροειδή και ξηρά" (πενιχρά) τρόφιμα.
- Επιτρέπεται η χρήση μόνο ψωμιού, ξηρών / ακατέργαστων φρούτων και λαχανικών. Υπό την αυστηρή απαγόρευση των οίνων και των φυτικών ελαίων. Επιτρέπεται να διαφοροποιείται το γεύμα με τα μαριναρισμένα, αλατισμένα, μανιτάρια / λαχανικά, μαγειρεμένα χωρίς να προστίθενται λάδι, μέλι, ξηροί καρποί, χυμοί. Τα ζεστά ποτά - κομπόστες, καφές, τσάι, ζωμοί δεν μπορούν να πίνουν.
- Τα μαγειρεμένα και βραστά τρόφιμα απαγορεύονται, ψημένα - επιτρέπονται. Επιτρέπεται να τρώνε φρούτα, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, κατεψυγμένα μούρα, μέλι, ψωμί.
Η νηστεία στη νηστεία - τι είναι; Παραδοσιακή διατροφή
- βρώμης και σπόρων που έχουν βλαστήσει με σίτο.
- ξηρά / ακατέργαστα φρούτα και λαχανικά.
- σταφίδες και μανιτάρια χωρίς λάδι και μπαχαρικά.
- Ψητές πατάτες, καρότα, μήλα, κολοκύθα, τεύτλα?
- χόρτα, σπόρους, αλάτι;
- με την ευλογία του εξομοιωτή: ελιές, βραστά φασόλια, καλαμπόκι, καλαμπόκι, πράσινα μπιζέλια, σόγια.
Ξηρότητα στη νηστεία: επιτρεπόμενα προϊόντα
Ξηρή νηστεία: απλές συνταγές
Σκουός με σκόρδο
Πλένουμε τα κολοκυθάκια, κόβουμε μαζί σε 4 μέρη, κάθε κομμάτι - άλλα 3 μέρη. Ξεφλουδίστε 3-4 σκελίδες σκόρδο, συνθλίψτε, αλέστε με αλάτι και σερβίρετε με κολοκυθάκια.
Σαλάτα με βατόμουρο και λάχανο
Τρίψτε λάχανο με καλαμάκια, προσθέστε αλάτι (σε γεύση), ψιλοκομμένα χόρτα, βακκίνια, κουταλιά μελιού . Ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά.
Οι ψητές πιπεριές
Καθαρίστε τα μανιτάρια με μια πετσέτα (μην πλένετε!), Βάλτε σε ένα ταψί, βάλτε σε φούρνο και ψήνετε για 20-25 λεπτά. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε τα αλάτι με τους σπόρους.
Τσάι βοτάνων
Πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού χαμομήλι, μέντα, θυμάρι, ρίξτε βραστό νερό, επιμένουν 15 λεπτά. Στέλεχος, προσθέστε μέλι (προαιρετικά).
Συνταγές για νόστιμες κουταλιές φαγητού μπορείτε να βρείτε εδώ .
Αυτό είναι αυτό το "ξηρό" τραπέζι
Ελπίζουμε, τώρα καταλαβαίνετε τι είναι - ξηρό νηστεία στη θέση; Αυτή είναι η πιο αυστηρή μορφή νηστείας, η οποία εκτείνεται κυρίως στους μοναχούς και τους κληρικούς. Οι κάτοχοι συμβουλεύονται να αποκτήσουν ειδική άδεια για να στεγνώσουν - να πουν από έναν εξομοιωτή και να καθιερώσουν για τους εαυτούς τους εφικτούς κανόνες μιας διατροφής στη νηστεία , καθοδηγούμενοι από την κατάσταση της υγείας και να ακούσουν την εντολή της καρδιάς.
Είναι υποχρεωτική η ξηρότητα στη θέση;