Η συνταγή για εορταστικά γεύματα τα Χριστούγεννα

Σας παρουσιάζουμε τις συνταγές των εορταστικών πιάτων τα Χριστούγεννα.

Συνταγές εορταστικών πιάτων τα Χριστούγεννα είναι τα καλύτερα που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας για τις διακοπές.

Cottage κατσαρόλα τυρί με μούρα για τα Χριστούγεννα

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Λιπάστε τη ζάχαρη με τα αυγά και το πηγμένο γάλα μέχρι την πλούσια μάζα. Βάλτε ξινή κρέμα, κτύπησε καλά. Προσθέστε το μάνγκο, ανακατεύοντας έτσι ώστε να μην έχουν απομείνει κομμάτια και να μην παγωμένα μούρα. Ανακατέψτε τα πάντα, προσπαθώντας να μην συνθλίψετε τα μούρα. 2. Λιπάνετε τη χαμηλή φόρμα για το ψήσιμο με βούτυρο και πασπαλίζετε με ψωμί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. 3. Μεταφέρετε τη μάζα του τυροπήγματος στο καλούπι. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 40-50 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Όταν σερβίρετε, κόβετε σε μερίδες και πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.

Μπισκότα από βρώμη

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Λιβάνι 125 γραμμάρια μαργαρίνης με σκόνη ζάχαρης σε ομοιογενή μάζα. 2. Συνδυάστε το αλεύρι με σόδα και νιφάδες βρώμης, προσθέστε τη μαργαρίνη και ζυμώστε τη ζύμη. 3. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα στρώμα πάχους 5-6 mm, κόψτε τις μορφές ζαχαροπλαστικής με διάφορες μορφές. 4. Βράστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, λιπάνετε με κτυπημένο κρόκο, πασπαλίζετε με ηλιόσπορους. Ψήνουμε στους 230-240 ° C μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε τα μπισκότα.

Φέτα με τυρί για τα Χριστούγεννα

Προετοιμασία:

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Ανακατεύουμε το αλεύρι με σόδα, ρίχνουμε το ξινόγαλα, χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί. Ζυμώνουμε τη ζύμη, καλύπτουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να "ξεκουραστείτε" για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 10 φραντζόλες. 2. Βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο κέντρο κάθε κέικ, σχηματίζετε κουλούρια, βάζετε μια ραφή πάνω σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, λιπαίνετε με κτυπημένο αυγό και ψήνετε για 10-15 λεπτά στους 200 ° C.

Κατσαρόλα με κιμά και ζυμαρικά

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά. 2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και αποθηκεύστε το σε φυτικό λάδι, προσθέτετε κιμά, ελαφρώς τηγανίζετε. Με τις ντομάτες, ξεφλουδίζετε, πιείτε με ένα πιρούνι, στείλτε στο γέμισμα μαζί με το χυμό. Στεγνώστε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 3. Προετοιμάστε τη σάλτσα: προσθέστε την ξινή κρέμα, πιπέρι, βάλτε ένα τσίμπημα του μοσχοκάρυδου. 4. Αδειάστε το τυρί σε ένα μεσαίο τρίφτη. 5. Στο ταψί, λαδωμένο, βάζετε τα ζυμαρικά, ρίχνετε τη μισή σάλτσα, στη συνέχεια βάζετε τη γέμιση, ρίχνετε την υπόλοιπη σάλτσα και πασπαλίζετε με τυρί. Βάλτε σε μη θερμαινόμενο φούρνο και ψήνετε στους 180 ° C μέχρι να ροδίσουν (περίπου 20-25 λεπτά).

Τοστ με μανιτάρια για τα Χριστούγεννα

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες, τηγανίζουμε σε βούτυρο για 10 λεπτά, αλατοποιείται, προσθέτουμε τριμμένο τυρί, ξινή κρέμα, πιπέρι και ανακατεύουμε. 2. Κόψτε το ψωμί στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων, λιπάνετε με βούτυρο. Κορυφή με μάζα μανιταριών και διακοσμήστε με χόρτα.

Ζαμπόν σε ρουφηξιά

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους μήκους 10-12 cm, πάχους 2 cm 2. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα στρώμα πάχους 5-6 mm και κόψτε σε ταινίες μήκους 18 cm και πλάτους 3 cm. 3. Τυλίξτε τις ταινίες ζύμης που επικαλύπτουν τις φέτες ζαμπόν, τοποθετήστε τους σωλήνες στο λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Λιπάνετε την κορυφή με ένα χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε στους 260 ° C για 15-20 λεπτά πριν από την τραγανή κρούστα. 4. Σερβίρετε στα φύλλα μιας πράσινης σαλάτας. Πασπαλίστε τους τελειωμένους σωλήνες με τριμμένο τυρί. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε με κέτσαπ.

Το Saladik είναι ένα θαυμάσιο Χριστούγεννα

1. Κόψτε το λουκάνικο σε λωρίδες, ψιλοκόψτε το κρεμμυδάκι και το κρεμμύδι. 2. Πατάτες, καρότα, μισό πιπέρι και τεύτλα κομμένα σε λωρίδες, γεμίστε τα τεύτλα με λάδι. 3. Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε στρώματα: τεύτλα, καρότα και πιπεριές, λουκάνικα, πατάτες και κρεμμύδια, λιπαρώντας μέσα από το στρώμα με μαγιονέζα. 4. Για μια εορταστική παρουσίαση, βάλτε μια σαλάτα σε σχήμα καρδιάς ή δαχτυλίδι. Διακοσμήστε με πράσινα και καρδιές, χαραγμένα από τον υπόλοιπο πολτό.

"Οικογενειακή" σαλάτα

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Κόψτε το κοτόπουλο, το ζαμπόν και το ξεφλουδισμένο μήλο και ξεφλουδίστε τις λωρίδες μήλου. 2. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι από τη φλούδα και τις μεμβράνες, κόψτε κάθε φέτα από τη μεμβράνη και κόψτε το στο μισό. 3. Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. 4. Βάλτε τα μισά φιλέτα σε φέτες, πορτοκάλι, μήλο, ζαμπόν, αγγούρι, υπόλοιπο κοτόπουλο, κάθε στρώμα λιπαίνεται ελαφρά με μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί. 5. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε με πράσινα.

Σαλάτα με γλώσσα

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Κόψτε τη γλώσσα σε λωρίδες, καρότα, πατάτες, ρίζα σέλινου και αγγούρια, αφήνοντας το κομμάτι για διακόσμηση - με κύβους. 2. Προετοιμαστείτε τα λαχανικά και τη γλώσσα μαζί, προσθέστε πιπέρι, αλάτι, ξύδι και σεζόν με φυτικό έλαιο. 3. Όταν σερβίρετε, φτιάχνετε φέτες γλώσσας, κομμάτια αγγουριού και καρότα, πράσινα.

Σαλάτα σαλάτας

1. Συλλέξτε το ήπαρ από τις μεμβράνες, κόψτε σε μικρά τεμάχια, αλάτι, πιπέρι, ρολό σε αλεύρι και τηγανίστε το μέρος του λαδιού μέχρι να μαγειρευτεί. 2. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, τηγανίζετε το υπόλοιπο λάδι μέχρι να χρυσή. Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες. 3. Στο πιάτο, βάλτε τα φύλλα της πράσινης σαλάτας, πάνω τους σε στρώματα: πρώτα το δροσμένο ήπαρ, κατόπιν τα κρεμμύδια και τα αγγούρια. Σεζόν με μαγιονέζα. Διακοσμήστε με πράσινα.

Ζεστό ορεκτικό

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Πλένετε τις μη επεξεργασμένες πατάτες, τις κόβετε στο μισό και τις τοποθετείτε στο λαδωμένο φύλλο ψησίματος με την περικοπή προς τα πάνω. Αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με δεντρολίβανο και ψήνουμε στους 180 ° C για 30 λεπτά. 2. Αφήστε το μισό μήλο για διακόσμηση. Η υπόλοιπη φλούδα, κόβουμε τον πυρήνα και κόβουμε σε κύβους. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. 3. Ανακατέψτε το ξύδι, το ζωμό, 2 κουταλιές της σούπας. λάδια, αλάτι και πιπέρι. Κόψτε τα μήλα και τα κρεμμύδια με το ντύσιμο. 4. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού από τον πολτό από τη ψημένη πατάτα, κόψτε το σε κύβους και ανακατέψτε με μήλα και κρεμμύδια. Ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα των μισών πατάτων. Ψήστε για άλλα 30 λεπτά. 5. Σερβίρετε σνακ σε φύλλα μαρουλιού, διακοσμημένα με λεπτά μήλα σε φέτες.

Ξερά δαμάσκηνα

1. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα, βράζετε για 5 λεπτά. Αφαιρέστε προσεκτικά τα οστά κρατώντας τα μισά άθικτα. 2. Χαμηλώστε τα καρύδια. Στρώνουμε το τυρί και ανακατεύουμε με τα ψιλοκομμένα καρύδια, το κρασί και τη μαγιονέζα (ή ξινή κρέμα). Ψυκνώνετε για μια ώρα στο ψυγείο. 3. Γεμίστε τα δαμάσκηνα με την προετοιμασμένη γέμιση, βάλτε ένα κομμάτι ολόκληρο το καρύδι σε κάθε μούρο. 4. Τρίψτε τα μισά δαμάσκηνα με σουβλάκια, διακοσμήστε με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, άνηθο και σερβίρετε στα φύλλα μιας πράσινης σαλάτας.

"Χριστουγεννιάτικη" σαλάτα

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Ξηρά φρούτα, απολαύστε, στραγγίστε το νερό, κόψτε τα βερίκοκα και τα σύκα σε φέτες. 2. Βράστε το ρύζι σε αλατισμένο νερό, ρίξτε μέσα σε ένα σουρωτήρι, ψύξτε το. 3. Ρύζι συνδυάστε με μπιζέλια, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα, αναμείξτε. 4. Vibe ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και εποχή με σαλάτα. Όταν σερβίρετε, διακοσμείτε με πράσινα.

Borsch με δαμάσκηνα

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Γεμίστε τα μανιτάρια με ένα ποτήρι κρύο νερό και αφήστε τα για διόγκωση για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια, στο ίδιο νερό, βράστε, το στέλεχος ζωμό μέσω γάζα, τα μανιτάρια που κόβονται σε λωρίδες. 2. Βράστε το κρέας σε 3 λίτρα νερού, προσθέστε το ζωμό μανιταριού. 3. Καρότο και τεύτλα κομμένα σε λωρίδες ή σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Κόψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια. 4. Στο φυτικό λάδι, αποθηκεύστε τα κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέστε τα καρότα, μετά από άλλα 2 λεπτά - τα τεύτλα. Βάλτε τη ζάχαρη, την ντομάτα, 2-3 κουταλιές της σούπας ζωμό, ξύδι και σιγοβράστε μέχρι τα τεύτλα είναι έτοιμα. 5. Σε βραστό αλατισμένο ζωμό, στείλτε τις πατάτες, μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο, μαγειρέψτε για 5 λεπτά. 6. Βάλτε τα μαγειρεμένα λαχανικά, τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. 7. Τρυπήστε το ζωμό για 5 λεπτά σε ένα ποτήρι νερό, προσθέστε το ζωμό στο μπορς και βάλτε τα φρούτα στα πιάτα όταν τα σερβίρετε. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Shchi με μανιτάρια

1. Γεμίστε τα μανιτάρια με 2,5 λίτρα κρύου νερού και αφήστε να διογκωθεί και έπειτα βράστε στο ίδιο νερό. Ρίξτε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι, μεγάλη κοπή σε λωρίδες. Ζυμώνουμε το ζωμό. 2. Λάχανο ελαφριά browned σε ένα κομμάτι βούτυρο, προσθέστε λίγο ζωμό και βγάλτε για 30-40 λεπτά. Κόψτε το καρότο σε λωρίδες και κόψτε το κρεμμύδι. Τηγανίστε τα λαχανικά στο υπόλοιπο λάδι. 3. Βάλτε τις βραστές πατάτες σε ζεστό ζωμό μανιταριών, μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Προσθέστε τα κρεμμύδια με καρότα, λάχανο, μανιτάρια και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Στο βούτυρο, καφέ το αλεύρι, αραιώστε ένα μέρος του ζωμού. Προσθέστε σε σούπα λάχανο, σεζόν με αλάτι, μπαχαρικά και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά. 4. Δώστε shcham για να ετοιμάσετε, στη συνέχεια σερβίρετε με ξινή κρέμα, πασπαλισμένη με βότανα.

Rassolnik με πράσινα μπιζέλια

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

1. Βράστε το μαργαριτάρι μέχρι να μαγειρευτεί. 2, Κόψτε το κρέας σε κύβους, τηγανίζετε σε 2 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό λάδι και βράζετε σε 3,5 λίτρα αλατισμένου νερού με μεγάλη τεμαχισμένη μαϊντανό και αρωματικά μπιζέλια περίπου 30 λεπτά. 3. Παγώστε το καρότο ή κόψτε σε μικρές λωρίδες, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και πασπαλίζετε λαχανικά σε φυτικό λάδι. 4. Κόψτε τα αγγούρια σε κύβους. Τραβήξτε τα για 5 λεπτά σε μια μικρή ποσότητα ζωμού. 5. Αφαιρέστε τη ρίζα του μαϊντανού από το ζωμό, βάλτε μέσα σε φέτες μικρές πατάτες, μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Στείλτε το τηγάνι στο τηγάνι, σοτάρετε τα καρότα και τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε τα 2 λεπτά. Προσθέστε μπιζέλια, αγγούρια, τουρσί και πράσινα αγγούρια. Αλάτι και πιπέρι. Μετά το βρασμό - απενεργοποιήστε.

Ψαρόσουπα

1. Κόβουμε τα φιλέτα ψαριών σε κομμάτια, πιπέρι και ρίχνουμε χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια και βυθίζουμε για 15 λεπτά. 2. Κρεμμύδια, ρίζα σέλινου κομμένα σε μικρούς κύβους, καρότα - άχυρο, ψιλοκόψτε το σκόρδο. Βάζετε λαχανικά σε λάδι. 3. Βάλτε τα λαχανικά σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για 7 λεπτά. 4. Σε ένα στεγνό τηγάνι τηγανίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε ένα ποτήρι ζωμό λαχανικών και το κρασί, ανακατεύουμε, το βράζουμε και το στέλνουμε σε μια κατσαρόλα με λαχανικά. 5. Προσθέστε τα φιλέτα ψαριών και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά. Στη συνέχεια, εισάγετε την κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι, ζεσταίνετε αργά σε 5 λεπτά και σερβίρετε.

Φασολάδα με λαχανικά

Πώς να ετοιμάσετε ένα πιάτο:

Απολαύστε τα φασόλια για 8-9 ώρες. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό. 2. Ζεσταίνετε το λάδι, ψεκάστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε το κομμένο μπέικον και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά. 3. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες από τη φλούδα, ψιλοκόψτε και προσθέστε μαζί με το χυμό στα λαχανικά με μπέικον, για 5 λεπτά. 4. Βάλτε τα φασόλια στο ζεστό ζωμό κοτόπουλου, μαγειρέψτε για 20 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα κομμένα λαχανικά σε φέτες, τα κομμένα καρότα, βράστε, αλάστε, πιπέρι, καλύψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. 5. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά. 6. Σερβίρετε τη σούπα, πασπαλίζετε με τυρί και πράσινα κρεμμύδια.

See also

Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη σαλάτα με γαρίδες

Αρχική εστία

Φωτεινές σαλάτες για κάθε μέρα

Αρχική εστία

Προετοιμασία πιάτων κουζίνας της Μολδαβίας

Αρχική εστία

Τεχνολογία μαγείρεμα πιάτων από μανιτάρια

Αρχική εστία

Η αγαπημένη διατροφή θα σας ανακουφίσει γρήγορα από το υπερβολικό βάρος

Αρχική εστία

Πώς να μαγειρέψετε ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό;

Αρχική εστία

Πολύ νόστιμο μανικιούρ σε κεφίρ: κλασικές και νέες συνταγές με φωτογραφία

Αρχική εστία

New posts

Εγκυμοσύνη μιας γυναίκας στα τριάντα της

Η υγεία των γυναικών

Πώς να φτιάξετε ένα κομμωτήριο;

Ομορφιά μιας γυναίκας

Κοινωνικο-προσωπική ανάπτυξη του παιδιού, εκπαίδευση της κουλτούρας συμπεριφοράς του παιδιού

Παιδιά

Σάλτσα Apfelcreen

Αρχική εστία

Φορέστε από το χαρτί με τα χέρια σας

Άλλο

Το κοκτέιλ της "Μπανάνας Colada"

Αρχική εστία

Jane Fonda

Αστέρια

"Σαλάτα του Πάσχα"

Αρχική εστία

May be useful

Αγκινάρα από Ιερουσαλήμ με καρότα

Αρχική εστία

Τραγανή αγγούρια για το χειμώνα - συνταγές σε βάζα με λίτρα, χωρίς αποστείρωση, με βότκα, κιτρικό οξύ. Πώς να μαραθούν ή να πάρουν τραγανά αγγούρια για το χειμώνα

Αρχική εστία

Πώς να αναγνωρίσετε έναν άνθρωπο που είναι επιρρεπής στη βία;

Σχέσεις

Αυτό το παζλ χρησιμοποιείται από τους Ιάπωνες εργοδότες αντί για συνεντεύξεις. Θα χρησιμοποιούσατε την Ιαπωνία;

Άλλο

Πώς να πάρετε το τζίντζερ για την απώλεια βάρους

Ομορφιά μιας γυναίκας

Μακιγιάζ βαμπίρ για ένα θεματικό πάρτι

Ομορφιά μιας γυναίκας

Στρες: τρόποι να ξεφύγετε από το άγχος

Σχέσεις

Κοτόπουλο με μπέικον και τυρί

Αρχική εστία

Ιστορία: ένα ταξίδι στο εξοχικό σπίτι

Άλλο

Τύποι κτυπήματος: επιλέξτε σωστά

Ομορφιά μιας γυναίκας