- φυτικό λάδι - 1 οσ. μια κουταλιά
- σκόρδο - 3 δόντια
- κρεμμύδια - 1 ποτήρι
- χοιρινό κρέας - 450 γραμμάρια
- σάλτσα σόγιας - 3 οσ. κουτάλια
- σκόνη - 1 οσ. μια κουταλιά
- κύμινο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- μαύρο πιπέρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- του ρωσικού ρυζιού - 4 φλυτζάνια
- σαλάτα - 2 φλιτζάνια
- ντομάτες - 2 φλιτζάνια
- Τυρί μοτσαρέλα - 2 κύπελλα
- salsa - 1 φλιτζάνι
- ξινή κρέμα - 4 στοιχεία. κουτάλια
1. Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό μέχρι να καθαριστεί. Τρίψτε το σκόρδο. Κόψτε το κρεμμύδι. Ψιλοκόψτε το μαρούλι και τις ντομάτες. Τυρί τυρί μοτσαρέλα. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουμε. 2. Προσθέστε το βοείου κρέατος, το ψιλοκόβετε με ένα κουτάλι και τηγανίζετε μέχρι να το κάνετε. Μόλις το κρέας είναι έτοιμο, προσθέστε σάλτσα σόγιας, σκόνη τσίλι, κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Στεγνώστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το υγρό να εξατμιστεί ελαφρά. 3. Τοποθετήστε 1/2 έως 1 φλιτζάνι ρύζι στον ατμό σε κάθε πλάκα. Κορυφή με αλεσμένο βοδινό κρέας, ψιλοκομμένα φύλλα μαρουλιού, φέτες ντομάτας, τυρί μοτσαρέλα, σαλάσα και φινίρισμα με μια κουταλιά ξινή κρέμα στην κορυφή.
Μερίδες: 5