Κέικ άμμου "Δαχτυλίδια με αμύγδαλα"

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα πάρετε 10 κέικ που ζυγίζουν 70 γραμ. Προετοιμασία: Ανακατέψτε σε ένα μπολ ma Συστατικά: Οδηγίες

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα λάβετε 10 κέικ που ζυγίζουν 70 γραμ. Προετοιμασία: Ανακατέψτε το λάδι, τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα μπολ με ξύλινη σπάτουλα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Μετακινήστε τη ζύμη σε στρώση πάχους 7-8 mm και κόψτε τους κύκλους χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό καλούπι ή ένα γυαλί. Στο κέντρο κάθε κούπα, κάντε μια μικρή τρύπα με μικρότερο καλούπι. Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα με ζάχαρη. Λιπάνετε τις κούπες με κρόκο και πασπαλίζετε με μίγμα αμυγδάλων. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο και ψήνετε στα 240-250 g για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Μερίδες: 10