Πίτα με ροδάκινα Πίτες είναι πάντα μια μικρή γιορτή! Σήμερα προτείνω μια συνταγή για μια τούρτα κέικ με κονσερβοποιημένα ροδάκινα με βάση μια μικρή ζύμη! Τα πάντα είναι αρκετά απλά και πολύ νόστιμα. Το τυρί Cottage είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Περιέχει ασβέστιο και φώσφορο, που εμπλέκονται στο σχηματισμό του οστικού συστήματος. Επίσης, τα ορυκτά που συνθέτουν το τυρόπηγμα εμπλέκονται στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης. Συνιστάται να συμπεριληφθούν στο μενού τόσο παιδιά όσο και ενήλικες. Αλλά μερικές φορές συμβαίνει ότι δεν αγαπά ο καθένας αυτό το προϊόν. Νομίζω, με τη μορφή μιας τέτοιας πίτας - με μια νόστιμη ζυμαρίνη, με ζουμερά ροδάκινα, ο καθένας θα λατρέψει το τυρί cottage!
Συστατικά:- Βούτυρο 200 g
- Αλεύρι, σιτάρι 300 g
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Ζάχαρη σε σκόνη 100 g
- Καρυδιά καρύδι 0,7 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι 1 g
- Τύπος 400g
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Το άμυλο πατάτας 4 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη, βανίλια 15 γρ
- Τα ροδάκινα έχουν 300 γρ
- Ζάχαρη 60 g
- Βήμα 1 Για να φτιάξουμε ένα κέικ με ροδάκινα, χρειαζόμαστε ένα μπισκότο, τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη, άμυλο, ξινή κρέμα, κονσερβοποιημένα ροδάκινα στα μισά.
- Βήμα 2 Το τυρί Cottage αμαυρώνει προσεκτικά με ένα μπλέντερ με τα αυγά μέχρι να σχηματιστεί μια ομαλή μαλακή μάζα.
- Βήμα 3 Προσθέστε τη ζάχαρη, το άμυλο, την ξινή κρέμα στη μάζα. Για άλλη μια φορά, καθαρίστε.
- Βήμα 4 Σχηματίζετε το καλούπι διαμέτρου 22 cm με λάδι και τοποθετείτε τη ζύμη φουντουκιού έτσι ώστε να σχηματίζονται οι πλευρές.
- Βήμα 5 Βάλτε το πηγμένο γάλα στη ζύμη.
- Βήμα 6 Κορυφή με τα ροδάκινα και πιέστε τα για να μπουν στο γέμισμα.
- Βήμα 7 Ψήστε το κέικ για 35 λεπτά στους 190 ° C.