- μαρούλι - 1 κομμάτι (κομμένο σε λωρίδες)
- ανανά - 1 κομμάτι (κομμένο σε κύβους)
- αυγά ορτυκιών - 24 τεμάχια (σκληρά βρασμένα)
- μαϊντανός - 1 πρέζα (γενναιόδωρη χούφτα)
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 κομμάτια (φλούδα και κομμένα σε λωρίδες)
- μαγιονέζα - 3 οσ. κουτάλια (συστατικά για την καρυκεύματα)
- Dijon μουστάρδα - 2 Art. κουτάλια
- λεμόνι - 1 τεμάχιο (χυμός)
- μέλι - 5 Art. κουτάλια
- αλάτι - 1 πρέζα (για γεύση)
- μαύρη πιπεριά - 1 πρέζα (για γεύση)
Βάλτε όλα τα συστατικά για τη σαλάτα σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Σε ένα άλλο κύπελλο, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για το ντύσιμο της σαλάτας. Ρίχνουμε τα αυγά και τα λαχανικά με την παρασκευασμένη σάλτσα. Σερβίρετε αμέσως.
Μερίδες: 3-4