- Tortillas καλαμποκιού (tortilla) - 3 τεμάχια
- Βούτυρο - 2 Art. κουτάλια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καλούπι, κόβουμε το κεντρικό μέρος των κέικ. Φυσικά, μπορείτε να το κόψετε με ένα συνηθισμένο μαχαίρι, αλλά δεν θα είναι τόσο ομαλό και όμορφο. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, βγάζουμε προσεκτικά τα κομμένα κέικ πάνω από το άλλο. Προσεκτικά σπάστε το αυγό στο κέντρο των επίπεδων κέικ. Όταν το αυγό αρπάζει, γυρίστε προσεκτικά το σχέδιό μας πάνω και τηγανίζουμε τα αυγά στην άλλη πλευρά. Σολίμ, πιπέρι - και αφαιρέστε από τη φωτιά. Σερβίρεται με ξινή κρέμα, σάλτσα ντομάτας και βότανα. Καλό φαγητό! ·)
Μερίδες: 1