Με σωστή διατροφή, πρέπει να φάτε σε μια συγκεκριμένη ώρα. Εξαιτίας αυτού, το φαγητό έχει τη δυνατότητα να διανέμει τη σωστή ποσότητα θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Φυσικά, πρέπει να εξετάσετε το σύνολο των πιάτων και τον αριθμό τους. Για ένα φυσικά υγιές άτομο, οι ειδικοί συνιστούν να τρώνε τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα. Υπάρχουν μερικές ασθένειες του πεπτικού συστήματος, στις οποίες πρέπει να φάτε 5-6 φορές την ημέρα.
Το πρωινό ενός ατόμου πρέπει να είναι ίσο με το ένα τρίτο της καθημερινής του δίαιτας, ενώ το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο πρέπει να είναι μια μερίδα μιας ημέρας. Ωστόσο, ένας μεγαλύτερος αριθμός διατροφολόγων συμφωνούν μεταξύ τους ότι τέσσερα γεύματα την ημέρα είναι η καλύτερη επιλογή. Πράγματι, χάρη σε ένα τέτοιο σύστημα διατροφής το σώμα μας έχει την ευκαιρία να αφομοιώσει καλύτερα τις ευεργετικές ουσίες και τις βιταμίνες που περιέχονται στα τρόφιμα.
Για σωστή διατροφή και υγιεινό τρόπο ζωής, πρέπει να διανείμετε τα προϊόντα μέχρι την ώρα εισαγωγής. Και αυτό πρέπει να γίνει, προσέχοντας τη σύνθεση και το ενεργειακό δυναμικό τους. Εδώ, για παράδειγμα, τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών, όπως τα ψάρια, τα όσπρια και το κρέας, πρέπει να φάτε το πρωί ή το μεσημεριανό. Εξάλλου, έχουν την ιδιότητα να αυξάνουν τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος. Και το βράδυ αξίζει να φάει τα ξινόγαλα με φρούτα και λαχανικά. Αυτά τα προϊόντα δεν επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα. Τη νύχτα, μην πίνετε καφέ και τσάι, επειδή είναι σε θέση να ενεργοποιήσουν το νευρικό σύστημα, το οποίο θα οδηγήσει σε διαταραχή του ύπνου.
Όταν σερβίρετε φαγητό, βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του δεν υπερβαίνει τους πενήντα βαθμούς και δεν είναι κάτω από δέκα. Προκειμένου το σώμα σας να αφομοιώσει καλά τα τρόφιμα, πρέπει να το μασάτε πολύ καλά. Μην μιλάτε στο τραπέζι ή μην παρακολουθείτε τηλεόραση, επειδή όλα αυτά μπορεί να αποπροσανατολούν πολύ από την σωστή πρόσληψη τροφής. Αυτή η διαδικασία πρόσληψης τροφής δεν θα προωθήσει την σωστή διατροφή, αλλά μπορεί να βλάψει μόνο το σώμα σας.
Προσπαθήστε να πάρετε φαγητό σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα και να μην το σπάσετε. Η σωστή και συστηματική διατροφή προάγει την προληπτική δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα. Φυσικά, θα πρέπει να τρώτε μέτρια, χωρίς να υπερβείτε το εύλογο, καθώς η υπερκατανάλωση μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση λίπους στο σώμα και να προκαλέσει πολλές ασθένειες, καθώς και να μειώσει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος.
Εάν τρώμε σωστά, θα έχουμε την ευκαιρία να μειώσουμε την εκδήλωση χρόνιων παθήσεων που μας συνοδεύουν στην προσέλκυση πολλών ετών, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε τον υγιεινό τρόπο ζωής γενικά - ο αθλητισμός και η απουσία κακών συνηθειών δεν έχουν ακυρωθεί ακόμη. Λοιπόν, για παράδειγμα, εάν αποκλείσετε το ζεστό πιπέρι από τη διατροφή σας, μπορείτε να μειώσετε τον αριθμό των στιγμών όταν ανησυχείτε για καούρα ή γαστρίτιδα.
Όσον αφορά τη σωστή διατροφή και το ζήτημα της ηλικιακής κατηγορίας, αξίζει να σκεφτούμε λίγο. Μετά από όλα, σε νεαρή ηλικία μπορείτε να αντέξετε οικονομικά κάτι που, σε μια πιο ώριμη ηλικία, πρέπει να αποκλειστεί από το μενού σας. Μετά από όλα, το νεανικό και το πεπτικό σύστημα είναι "πιο ισχυρό" και υγιέστερο. Όμως, οι άνθρωποι που έχουν ήδη χτυπήσει πάνω από πενήντα, θα πρέπει να αποφεύγουν έντονα αλατισμένα τρόφιμα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν υπερτασική κρίση. Ένα άτομο σε αυτή την ηλικία και σε μεγαλύτερη ηλικία υποχρεούται να τρώει περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο, κάτι που αποτελεί απαραίτητη πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Σε γενικές γραμμές, το πιο βέλτιστο πρέπει να θεωρείται μια διατροφή που περιέχει κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα και συμπληρώνεται με λαχανικά και φρούτα. Το φαγητό, το οποίο περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, μπορεί να ικανοποιήσει την πείνα, αλλά τα τρόφιμα αυτά δεν βοηθούν πολύ. Τα προϊόντα αλεύρου και η ζάχαρη πρέπει να περιορίζονται στο ελάχιστο. Τα γλυκά πρέπει να αντικατασταθούν με μέλι.
Ας προχωρήσουμε στα γενικά βασικά στοιχεία της σωστής διατροφής:
1) Τα τρόφιμα πρέπει πάντα να είναι πρόσφατα παρασκευασμένα ή τουλάχιστον σήμερα. Διαφορετικά, οι διαιτητικές της ιδιότητες θα επιδεινωθούν ακούραστα. Από τα φρέσκα τρόφιμα θα έχετε το μεγαλύτερο όφελος.
2) Πρέπει να φάτε ένα ποικίλο και ισορροπημένο γεύμα. Εάν είστε στη δουλειά, είναι καλύτερο να πάρετε μαζί σας φαγητό στο σπίτι σας, αλλά μην δαγκώνετε με "αβλαβή" μπισκότα ή, ακόμα χειρότερα, χάμπουργκερ και χοτ-ντογκ. Στη δουλειά θα είναι χρήσιμο για σας να φάτε, για παράδειγμα, αποξηραμένα φρούτα, πράσινη σαλάτα βιταμινών και ξινόγαλα.
3) Τα ακατέργαστα λαχανικά και φρούτα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή κάθε ατόμου που θέλει να φάει σωστά και να οδηγήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Εξάλλου, τα ακατέργαστα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Αυτά τα τρόφιμα αυξάνουν το ρυθμό μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Ειδικά για άτομα με υπέρβαρο και άτομα που είναι επιρρεπή στην κατάθλιψη, πρέπει να τρώτε μόνο ωμά φρούτα και λαχανικά.
4) Όσον αφορά την εποχικότητα της διατροφής, πρέπει να λάβουμε υπόψη την εποχή που είναι τώρα. Για παράδειγμα, κατά την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός των φυτικών τροφών. Και το χειμώνα, αντίθετα, πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή του φαγητού σας τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και λίπη.
5) Το βάρος αρχίζει να αυξάνεται όταν υπάρχει ανισορροπία ενέργειας. Και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να παρακολουθείτε την ενεργειακή αξία της διατροφής σας και να την υπολογίζετε εκ των προτέρων. Με την πρώτη ματιά αυτό μπορεί να φαίνεται δύσκολο, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι.
6) Ένας υποχρεωτικός κανόνας στην σωστή διατροφή είναι ότι απαγορεύεται να συνδυάζετε ασυνήθιστα πιάτα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καούρα, φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, πικρία στο στόμα, η οποία είναι τουλάχιστον δυσάρεστη.
7) Πρέπει να θυμόμαστε μια για πάντα ότι η κατανάλωση φαγητού πρέπει να είναι αργή, να μασάει καλά τα τρόφιμα. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της επιβάρυνσης στο στομάχι και θα σας δώσει τη μέγιστη ευχαρίστηση από το φαγητό.
Ελπίζουμε ότι εσείς ο ίδιος θα καταλήξετε σε ορισμένα συμπεράσματα από το άρθρο μας σχετικά με το πώς να φάμε σωστά, για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Απολαύστε πολύ από κάθε γεύμα σας. Νόστιμο και υγιεινό φαγητό για εσάς.