- Βούτυρο - 75 γραμμάρια
- Βολβός - 1 τεμάχιο
- Κιμάκι - 300 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
- Σάλτσα Worcestershire - - Για γεύση
- Cheese Swiss - 8 φέτες
- Ψωμί σίκαλης - 8 φέτες
Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτά ημίσεια δαχτυλίδια. Λιώνουμε σε ένα τηγάνι μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει σε μέτρια φωτιά. Συντομεύστε το αλάτι, το πιπέρι, την εποχή με σάλτσα Worcestershire, ζυμώστε το με το χέρι σας. Δημιουργούμε κιμάδες στρογγυλής μορφής, όπως για ένα χάμπουργκερ. Τρίψτε το κολοκύνθη σε μια σίγουρη κρούστα από τη μια πλευρά ... Γυρίστε την και τηγανίστε την από την άλλη πλευρά μέχρι να είναι έτοιμη. Στο βούτυρο ψήνετε λίγο κομμάτια ψωμιού σίκαλης. Βάζουμε μια φέτα ψωμιού μια φέτα τυρί, στη συνέχεια - μια κοτολέτα και ένα μικρό κρεμμύδι. Πάνω είναι μια φέτα τυρί και μια φέτα ψωμί. Τηγανίζουμε το σάντουιτς και στις δύο πλευρές μέχρι τη χρυσή κρούστα του ψωμιού. Το τελειωμένο σάντουιτς κόβεται στο μισό και σερβίρεται ζεστό. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-4