Εφαρμόζουμε το καπνιστό στήθος στη σαλάτα: πώς να προετοιμάζουμε
Για να προετοιμάσετε μια από τις προτεινόμενες συνταγές, θα χρειαστείτε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, τα τυποποιημένα μαχαιροπίρουνα. Δεν είναι περιττό να βράζουμε τα λαχανικά εκ των προτέρων (για παράδειγμα, όπως τα καρότα ή οι πατάτες). Μην παραμελείτε την ποιότητα του καπνιστού μαστού. Δεν πρέπει να είναι αφύσικο χρώμα, να έχει μια έντονη οσμή και πυκνότητα. Εάν η συσκευασία εμφανίζει βλέννα ή όξινη οσμή - το κρέας είναι καθυστερημένο.
Σαλάτα από καπνιστό στήθος: πρώτη συνταγή
Μια θαυμάσια σαλάτα που θα ευχαριστήσει ακόμα και πολύ αυστηρούς γκουρμέ. Επιπλέον, τα πάντα προετοιμάζονται σε μισή ώρα.
Απαραίτητα συστατικά:
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 500-600 g
- Κονσερβοποιημένα φασόλια - κονσέρβες
- Νωπό αγγούρι - 2 μέσες
- Για ανεφοδιασμό: 100 ml φυτικού ελαίου, 50 ml κρέμας, μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού, ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού, αλάτι
Πώς να μαγειρέψετε;
Τα αγγούρια και ο μαστός μπορούν να κοπούν σε λωρίδες ή κύβους, το κύριο πράγμα, όσο το δυνατόν μικρότερο (έτσι θα είναι μούσκεμα με επίδεσμο). Τα κονσερβοποιημένα φασόλια, που έχουν προηγουμένως αποικοδομηθεί με τη μαρινάδα της, προστίθενται στα υπόλοιπα προϊόντα.
Ο ανεφοδιασμός γίνεται σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να είναι ομοιόμορφη η συνοχή. Αλάτι για γεύση.
Γεμίστε το ντύσιμο με το ντύσιμο και αφήστε το να στεγνώσει στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, η σαλάτα είναι έτοιμη για κατανάλωση.
Συνταγή για το δεύτερο: ένας συνδυασμός αγγουριού τουρσί και καπνιστό στήθος σε σαλάτα
Αυτή η συνταγή μπορεί δικαίως να ονομαστεί καθολική, καθώς είναι κατάλληλη τόσο ως σαλάτα όσο και ως σνακ για το ψωμί. Σε ποια μορφή θα το παρουσιάσετε στο τραπέζι - αποφασίζετε, αλλά βεβαιωθείτε ότι σε οποιαδήποτε μορφή θα είναι νόστιμο.
Απαραίτητα συστατικά:
- Καπνιστό στήθος - 400-500 g
- Αγγουρισμένο αγγούρι - 200 γρ
- Βραστά καρότα - 1 τεμ.
- Βραστές πατάτες - 2 μεσαίες τεμάχια.
- Μαγιονέζα - 100 γραμ
Μαριναρισμένα αγγούρια και στήθος πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους (αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε καλαμάκια). Τα βραστά λαχανικά ξεφλουδίζονται και τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Γεμίζουμε με μαγιονέζα (ως ανεφοδιασμός δίαιτας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα).
Είναι συχνά δυνατό να βρεθεί μια παρόμοια συνταγή στην οποία χρησιμοποιούνται μαριναρισμένα μανιτάρια αντί για αγγούρια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ιδέα και να καθορίσετε ποια επιλογή προτιμάτε.
Ελπίζουμε ότι οι συνταγές που προσφέρονται από εμάς από σαλάτες από καπνιστό στήθος κοτόπουλου θα φέρουν μια ευχάριστη ποικιλία στη διατροφή σας. Μην διστάζετε, συγγενείς και φίλοι, έχοντας δοκιμάσει το πιάτο, θα εκτιμήσουν τα μαγειρικά σας ταλέντα στο υψηλότερο επίπεδο και όλα αυτά με λίγο χρόνο, προσπάθεια και φαγητό.