Μήλα σε καραμέλα Ένα υπέροχο επιδόρπιο - καραμελωμένα μήλα! Σερβίρετε με μερικές μπάλες παγωτού, ρίχνετε την υπόλοιπη καραμέλα μήλου ή οποιαδήποτε μαρμελάδα, πασπαλίζετε με αλεσμένα καρύδια και διακοσμείτε την πραλίνα. Προετοιμάστε τα μήλα εκ των προτέρων, και στη συνέχεια φανταστείτε με το επιδόρπιο επιδόρπιο για τους επισκέπτες. Τα μήλα για αυτό το πιάτο επιλέγουν πυκνά γλυκά και ξινό ποικιλίες. Καλό φαγητό!
Συστατικά:- Apple 2 τεμ.
- Ζάχαρη 25 g
- Βούτυρο 25 g
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο μήλων, πρέπει να πάρετε τα μήλα, τη ζάχαρη, το βούτυρο.
- Βήμα 2 Πλύνετε τα μήλα, καθαρίστε, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε τα σε 8 κομμάτια.
- Βήμα 3 Σε ένα τηγάνι, λιώνετε το βούτυρο.
- Βήμα 4 Τοποθετήστε τις φέτες μήλων σε ένα τηγάνι. Τρίψτε τα μήλα σε μια ροζ εμφάνιση για να μαλακώσουν λίγο.
- Βήμα 5 Προσθέστε ζάχαρη. Τρίψτε τα μήλα, ανακατεύοντας, έως ότου κάθε λοβούλι καλύπτεται με καραμέλα.
- Βήμα 6 Βεβαιωθείτε ότι τα λοβούς δεν καίγονται και δεν σπάνε. Αφαιρέστε προσεκτικά τις φέτες από το τηγάνι.
- Βήμα 7 Ψύξτε τις φέτες μήλου.
- Βήμα 8 Για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δακτύλιο χύτευσης. Τοποθετήστε πυκνές φέτες καραμελοποιημένων μήλων σε ένα δακτύλιο χύτευσης.
- Βήμα 9 Αφαιρέστε το δαχτυλίδι. Ψεκάστε τα μήλα με καραμέλα μήλου ή οποιαδήποτε μαρμελάδα.
- Βήμα 10 Διακοσμήστε το επιδόρπιο με μούρα, μέντα. Μπορείτε να βάλετε μπάλες παγωτού δίπλα σε αυτό. Είναι πολύ όμορφο και νόστιμο για να διακοσμήσετε την επιδόρπια τραγανή πραλίνα.