Κεμπάδες ροδάκινων

1. Πλύνετε τα φρούτα, φλούδα και φλούδα, αρκετά μεγάλες και κομμένες ομοιόμορφα Συστατικά:

• ροδάκινο - 1 κομμάτι
• αχλάδι - 1 τεμάχιο
• τυρί μοτσαρέλα - 50-60 γραμμάρια
• σύκα - 2-3 κομμάτια
• σάλτσα "Πέστο" - 1 οσ. μια κουταλιά
• ξύλινα ραβδιά για kebab shish - 6 κομμάτια

Οδηγίες

1. Τα φρούτα πρέπει να πλένονται, ξεφλουδισμένα και αποφλοιωμένα, κομμένα αρκετά μεγάλα και ομοιόμορφα. 2. Κόψτε το τυρί μοτσαρέλα με κομμένα κομμάτια, ελαφρώς μικρότερα σε μέγεθος από τα φρούτα. 3. Σε ένα ραβδί ένα προς ένα, κομμάτια κομμάτια φρούτων και τυριών στην πιο ελκυστική ακολουθία για σας, ξεκινώντας και τελειώνοντας με ροδάκινο. Για παράδειγμα, ροδάκινο-μοτσαρέλα-σύκο-ροδάκινο-αχλάδι-ροδάκινο, και πάλι από την αρχή. 4. Τα προκύπτοντα κεμπάπ ψαριού θα πρέπει να τοποθετηθούν σε μια ωραία πινακίδα, ρίξτε με τη σάλτσα "Pesto" (ένα μίγμα από θρυμματισμένο ελαιόλαδο, βασιλικό, τυρί και μπαχαρικά) και να εξυπηρετήσετε αμέσως τους γκουρμέ που περιμένουν.

Μερίδες: 2-3