- Κιμάς γεμιστής γαλοπούλας - 500 γραμμάρια
- Γλυκό πιπέρι - 1 κομμάτι
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Χιλή πιπέρι - 1 κομμάτι
- Αποξηραμένη ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Κανέλα - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Curry Powder - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Shallots ή κρεμμύδια - 1 κομμάτι
- Φρέσκο μαϊντανό - 1 κομμάτι
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Breadcrumbs - 4 στοιχεία. κουτάλια
- Σαλάτα ή κρεμμύδια - 1 κομμάτι (για σάλτσα)
- Κανέλα - 1/4 κουταλάκια του γλυκού (για σάλτσα)
- Ξηρά ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού (για σάλτσα)
- Τράπεζα ψιλοκομμένη ντομάτα - 1 τεμάχιο (για σάλτσα)
- Νερό - 1/3 φλιτζάνια (για σάλτσα)
Τοποθετήστε το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Κόψτε το κρεμμύδι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Όσο περισσότερα κρεμμύδια, τόσο πιο ζουμερά θα είναι τα κεφτεδάκια. Προσθέστε ψιλοκομμένες πιπεριές Προσθέστε 2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου Προσθέστε 1 ψιλοκομμένο πιπέρι τσίλι. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι: 1/2 κουταλάκι του γλυκού. πιπέρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. κρέμα σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού. αποξηραμένη ρίγανη, 1/4 κουταλάκι σούπας. καραμέλα, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι. Προσθέστε 1 ποτήρι ψιλοκομμένο μαϊντανό και 1 ωμό αυγό. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. l. ψίχουλα ψωμιού Όλα τα μίγματα καλά Μορφοποιήστε τις μπάλες Τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα έως ότου χρυσαφί χρώμα σε όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις κεφτεδάκια με ανθεκτικά στη θερμότητα πιάτα πιο κοντά το ένα στο άλλο. Ετοιμάστε τη σάλτσα. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες και μπαχαρικά, 1/4 κουταλιού. κανέλα και 1 κουτ. ξηρή ρίγανη. Προσθέστε 1/3 φλιτζάνι νερό και βράστε. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° C. Προσθέστε τη σάλτσα στις κεφτεδάκια και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι με λαχανικά κομμένα σε φέτες και πατάτες. (μπορείτε επίσης να σερβίρετε με ζυμαρικά, ρύζι ή ό, τι σας αρέσει περισσότερο)
Μερίδες: 4-6