- Πιπέρι - 2 τεμάχια
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρη σκόνη πιπεριού - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Μαγιονέζα - 250 γραμμάρια
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Ένα μάτσο μαϊντανό - 1 κομμάτι
- Τυρί - 100 γραμμάρια
Αρχικά, θα βράζουμε αυγά σκληρά βρασμένα και καθαρίζουμε τις πιπεριές από μεμβράνες και σπόρους. Το σκόρδο καθαρίζεται, το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για το γέμισμα: ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο τυρί, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, τριμμένα αυγά σε ένα μεγάλο τρίφτη και ένα μάτσο μαϊντανό. Η προκύπτουσα γέμιση γεμίζει τις πιπεριές μας. Τώρα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, κόβουμε το πιπέρι σε δαχτυλίδια (κάθε πιπέρι - κάπου σε 4 δακτυλίους). Σερβίρουμε και σερβίρουμε το σνακ μας στο τραπέζι. Έχετε ένα ωραίο σνακ! :)
Μερίδες: 4