- Αλεύρι - 1,5 φλυτζάνια
- Σκούρο σάκχαρο - 3/4 γυαλί
- Σόδα τροφίμων - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Σκόνη ψησίματος - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Κανέλα - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- Μοσχοκάρυδο - 1/2 κουταλάκια του γλυκού
- Μπανάνα - 2 τεμάχια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Πουρέ της Apple - 1/2 τεμάχια
- Εκχύλισμα βανίλιας - 1/2 Art. κουτάλια
- Τυρί κρέμας - 85 γραμμάρια
- Ζάχαρη σε σκόνη - 3 οσ. κουτάλια
- Γάλα - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Καρύδια - 1/3 κομμάτια
Ρίξτε σκουρόχρωμη ζάχαρη στο μπολ. Κοσκινίστε σε ένα μπολ σε ζάχαρη όλο το αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Σε ένα άλλο δοχείο, εκτοπίζουμε μπανάνες. Στην μαλακωμένη μπανάνα, προσθέστε πουρέ από μήλο, εκχύλισμα βανίλιας και αυγό. Εντατικά αναμείξτε. Ανακατεύουμε το προκύπτον πουρέ με ένα μίγμα ξηρού αλεύρου. Αποδεικνύεται ότι μια τέτοια όμορφη ζύμη. Λιπάνετε τα ντόνατς με λάδι (ελιά ή κρεμώδη). Συμπληρώστε τα κουτάκια με τη δοκιμή μας για περίπου 3/4. Ψήστε για 17-20 λεπτά σε 160-165 μοίρες. Τότε βγάζουμε και δροσίζουμε. Τα δροσερά ντόνατς είναι καλύτερα στην σχάρα. Αυτό θα μπορούσε να τελειώσει το μαγείρεμα, δεδομένου ότι τα ντόνατς είναι ήδη έτοιμα, αλλά θα ετοιμάσουμε επίσης το λούστρο. Κρέμα τυριού αναμειγνύεται με σκόνη ζάχαρης και μια μικρή ποσότητα (1/4 κουταλάκι του γλυκού) εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε την ανάμειξη, προσθέτουμε γάλα στο μείγμα. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να ληφθεί μια ομοιογενής, όχι πολύ υγρή μάζα. Τα καρύδια ψιλοκομμένα. Τώρα κάθε ντόνατς βυθίζεται στο λούστρο περίπου στο μισό. Βυθισμένο στο γλάσο ντόνατς που τίθενται στη σχάρα. Πασπαλίστε τα στην κορυφή με ψιλοκομμένα καρύδια. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 8