Σάλτσα αβοκάντο

Με ένα επεξεργαστή τροφίμων ή με ένα μπλέντερ, αλέθε τα κομμάτια του αβοκάντο, τα προκατασκευασμένα Συστατικά:

• Κρέμα χαμηλού λίπους - 1 φλιτζάνι
• Κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 0,5 φλιτζάνια
• Μαγιονέζα - 1/4 φλιτζάνι
• Αβοκάντο - 1 τεμάχιο
• Μαϊντανός - 1/3 Κύπελλα
• Λεμόνι - 1 κομμάτι
• Σκόρδο - 3-4 δόντια
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

Με ένα επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ, αλέθετε τα κομμάτια του αβοκάντο, αφαιρώντας τη φλούδα, τον μαϊντανό, το πλένετε και το στεγνώνετε, ξινή κρέμα, κρέμα, μαγιονέζα, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα με μεγάλη ταχύτητα, έως ότου όλα τα συστατικά μετατραπούν σε μια ομοιογενή, πυκνή μάζα. Προσθέστε τα απαραίτητα καρυκεύματα. Όταν ο αναμικτήρας ή ο επεξεργαστής τροφίμων συνθλίβουν όλη η σάλτσα αβοκάντο είναι έτοιμη! Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα ή ένα κύπελλο.

Μερίδες: 5-7