Γαρίδες Τοστ

Κατ 'αρχάς, καθαρίζουμε τις πρώτες γαρίδες. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέθετε τις καθαρισμένες γαρίδες. Συστατικά:

• Βασιλικές γαρίδες - 20 κομμάτια
• Λευκό αυγό - 1 κομμάτι
• Αλάτι - 14 κουταλάκια του γλυκού
• Πιπέρι εδάφους - 14 κουταλάκια του γλυκού
• Ψωμί για τοστ - 4 κομμάτια
• Σουσάμι - 20 γραμμάρια
• Φυτικά έλαια - 40 χιλιοστόλιτρα

Οδηγίες

Κατ 'αρχάς, καθαρίζουμε τις πρώτες γαρίδες. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέθετε τις αποφλοιωμένες γαρίδες σε ομοιογένεια. Προσθέτουμε την πρωτεΐνη του αυγού, το αλάτι και την πιπεριά, το ανακατεύουμε καλά. Η προκύπτουσα πάστα απλώνεται σε ψωμί για τοστ. Πασπαλίστε το ψωμί στην κορυφή με σουσάμι. Κόβουμε το ψωμί σε τέσσερα μέρη - σε τρίγωνα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Σε ένα τηγάνι, ζεστάνουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού, στη συνέχεια τοποθετούμε τα toasts σε μια κατσαρόλα με πάστα γαρίδας κάτω. Τρίψτε 2-3 λεπτά στη μία πλευρά. Στη συνέχεια - γυρίστε το toast και τηγανίζετε για ένα λεπτό μέχρι το χρυσαφί κρούστα. Οι τοστ γαρίδες είναι έτοιμες. Σερβίρετε ζεστό μέχρι να κρυώσει!

Μερίδες: 3-4